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Sushi Doko Mina Mi

Name: Sushi Doko Mina Mi
Telephone: +81138266176
Price range: JPY 22 000
Rating: 3.65

鮨処美な味 / Sushidokoro Minami

3.65

（4avis）

JPY 22 000

Sushi

Hakodate-shi, préfecture de Hokkaidō, Japan

9

Réservation

Réservation par procuration impossible

Genre

Budget

JPY 22 000

Horaires d'ouverture

dimanche

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

lundi

Fermé

mardi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mercredi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

jeudi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Juujigaià0.08 kmGare de Uoichibadoorià0.33 kmGare de Houraichouà0.42 kmGare de Suehirochouà0.56 kmGare de Shiyakushomaeà0.75 kmGare de Aoyagichouà0.93 kmGare de Oomachià0.96 km

Type de place

Comptoir Table

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners)

Réservation par procuration impossible

Demande actuelle de reprise du service de réservation : 3 éléments

Nous négocierons la reprise de la réservation déléguée à partir de vos retours. Soyez aussi précis que possible.

Réservation directeTéléphoner

A renowned Hakodate restaurant where you can enjoy beautifully artistic sushi

Sushi Doko Minami is a sushi restaurant in Hakodate that offers exquisite sushi, each piece reaching the level of art. The carefully selected ingredients and unique techniques create sushi that resembles a work of art, captivating the hearts of its visitors. The passion and dedication of the owner are palpable, and the sushi pairs exceptionally well with sake, making it the perfect place to enjoy a special moment. It is a highly regarded sushi establishment in Hakodate that you'll want to visit again.

Points forts

Évaluation

3.65（4avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.70(3 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Anonyme

2020年9月9日

4.0

Heure de la visite: 9/2020 Soir

Réservation

Prix par personne: JPY 19 000

It seems to be the only Edo-style sushi restaurant in Hakodate. It seems that they are self-taught and have come this far, but the food is firmly Edo-mae, with a good balance of nigiri and other snacks, giving the impression that you have come here to eat sushi. The ingredients are mostly local and from Aomori, and the combination of originality and traditional techniques seems to work well. The nigiri is as good as any sushi restaurant in Tokyo, with firm rice, hokki-gai (shellfish), delicious Aomori tuna, Kitamura-saki sea urchin, Spanish mackerel (also from the Tsugaru Straits), and more. The owner's dignified knife work and nigiri attitude are also very pleasing, making this the best sushi restaurant in Hakodate.

工藤良

@ryokudo

2022年4月20日

4.0

You can enjoy locally caught seafood. You can enjoy blue crab and, in summer, tiger puffer fish. You can also enjoy kinki, spear squid, steamed abalone, button lobster, and more. The restaurant's alcoholic beverages include naturals, which is very rare. Wine and sushi go well together, so wine lovers and connoisseurs may want to give it a try.

u7255733070

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Informations de base

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Nom du restaurant

Sushi Doko Mina Mi

Anglais

Sushidokoro Minami

Japonais

鮨処美な味

Coréen

스시도코로 미나아지

Réservation

Réservation par procuration impossible

Prix et distinctions

Michelin

Une étoile Michelin 2017

Genre

Numéro de téléphone

+81 138-26-6176

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Juujigaià0.08 kmGare de Uoichibadoorià0.33 kmGare de Houraichouà0.42 kmGare de Suehirochouà0.56 kmGare de Shiyakushomaeà0.75 kmGare de Aoyagichouà0.93 kmGare de Oomachià0.96 km

Horaires d'ouverture

dimanche

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

lundi

Fermé

mardi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mercredi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

jeudi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 22 000

Type de place

Comptoir Table

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners)

Équipements

Parking

Oui 近隣にパーキングあり

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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