Sushi Dottore Bina Mi

Name: Sushi Dottore Bina Mi
Telephone: +81138266176
Price range: JPY 22.000
Rating: 3.65

鮨処美な味 / Sushidokoro Minami

3.65

（4risultati）

JPY 22.000

Sushi

Hakodate-shi, Hokkaido, Japan

prenotazione

Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 22.000

Orari di apertura

domenica

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

lunedì

vacanza

martedì

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

mercoledì

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

giovedì

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

venerdì

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

sabato

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

indirizzo

Stazione più vicina

JuujigaiStazione Da 0.08kmUoichibadooriStazione Da 0.33kmHouraichouStazione Da 0.42kmSuehirochouStazione Da 0.56kmShiyakushomaeStazione Da 0.75kmAoyagichouStazione Da 0.93kmOomachiStazione Da 0.96km

Tipo di posto

contatore tavola

attrezzatura

Parcheggio disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA,Maestro,JCB,AMEX,clienti)

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A renowned Hakodate restaurant where you can enjoy beautifully artistic sushi

Sushi Doko Minami is a sushi restaurant in Hakodate that offers exquisite sushi, each piece reaching the level of art. The carefully selected ingredients and unique techniques create sushi that resembles a work of art, captivating the hearts of its visitors. The passion and dedication of the owner are palpable, and the sushi pairs exceptionally well with sake, making it the perfect place to enjoy a special moment. It is a highly regarded sushi establishment in Hakodate that you'll want to visit again.

Punti consigliati

valutazione

3.65（4risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Japan Valutazioni degli utenti3.69(3risultati)

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Recensioni

Anonimo

2020年9月9日

4.0

Ora della visita: 2020 anno9 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 19.000

It seems to be the only Edo-style sushi restaurant in Hakodate. It seems that they are self-taught and have come this far, but the food is firmly Edo-mae, with a good balance of nigiri and other snacks, giving the impression that you have come here to eat sushi. The ingredients are mostly local and from Aomori, and the combination of originality and traditional techniques seems to work well. The nigiri is as good as any sushi restaurant in Tokyo, with firm rice, hokki-gai (shellfish), delicious Aomori tuna, Kitamura-saki sea urchin, Spanish mackerel (also from the Tsugaru Straits), and more. The owner's dignified knife work and nigiri attitude are also very pleasing, making this the best sushi restaurant in Hakodate.

工藤良

@ryokudo

2022年4月20日

4.0

You can enjoy locally caught seafood. You can enjoy blue crab and, in summer, tiger puffer fish. You can also enjoy kinki, spear squid, steamed abalone, button lobster, and more. The restaurant's alcoholic beverages include naturals, which is very rare. Wine and sushi go well together, so wine lovers and connoisseurs may want to give it a try.

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Nome del negozio

Sushi Dottore Bina Mi

Inglese

Sushidokoro Minami

giapponese

鮨処美な味

Lingua coreana

스시도코로 미나아지

prenotazione

Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione

Premi

Michelin

2017Anno Una stella Michelin

Genere

numero di telefono

+81 138-26-6176

indirizzo

Stazione più vicina

JuujigaiStazione Da 0.08kmUoichibadooriStazione Da 0.33kmHouraichouStazione Da 0.42kmSuehirochouStazione Da 0.56kmShiyakushomaeStazione Da 0.75kmAoyagichouStazione Da 0.93kmOomachiStazione Da 0.96km

Orari di apertura

domenica

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

lunedì

vacanza

martedì

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

mercoledì

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

giovedì

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

venerdì

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

sabato

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

budget

JPY 22.000

Tipo di posto

contatore tavola

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA,Maestro,JCB,AMEX,clienti)

attrezzatura

parcheggio

può essere 近隣にパーキングあり

Washlet

nessuno

accessibilità

nessuno

Wi-Fi

nessuno

Alimentazione elettrica

nessuno

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

sconosciuto

sito

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