Deliziose specialità di fugu a Kitayama, Kyoto
Un ristorante specializzato nella cucina del fugu che offre piatti da circa 50 anni a Kitayama, Kyoto. Puoi gustare un'ampia varietà di piatti, dai classici come il fugu a pezzi, il fugu grigliato e il tessà, fino alle specialità stagionali come il shirako. Il sake di pinna, preparato con pinne stagionate, è molto popolare e ogni visita ti permette di scoprire nuovi sapori del fugu.