Cibo delicato da gustare lentamente in uno spazio piacevole
«Utu to So» è un ristorante situato in un luogo tranquillo, leggermente distante dal centro di Yufuin, nella città di Yufu, nella prefettura di Oita. Il ristorante ha solo 8 posti a sedere e un'atmosfera da rifugio. Il menu offre solo un corso a sorpresa, e i pasti del corso includono soba fatto a mano al 100% con farina macinata in un mortaio di pietra o riso cotto in pentola di terracotta. I piatti delicati, realizzati con cura, e lo spazio accogliente rendono questo posto irresistibile, desideroso di essere visitato più volte.