La casa unifamiliare di Kitamura riconosciuta anche dal maestro della vita, l'essenza del bossam realizzata solo con sale
Questo ristorante specializzato in bossam si trova in un vicolo vicino al Palazzo Changdeok. Nel 2019 è stato presentato come maestro del bossam nel programma SBS 'La maestria della vita', diventando un locale di riferimento a Bukchon, frequentato anche da famosi youtuber di cibo e celebrità. La combinazione di bossam morbido, cotto con cura solo con sale, e kimchi fatto in casa è un sapore popolare che non si dimentica facilmente.