Il sapore coltivato in un vaso, la gioia di un morso completata dalla brace
Situato a Busan, Corea del Sud, nel quartiere di Gwangalli, 'Chandok Fū Chō Unagi Gwangan Honten'. Un sapore profondo coltivato con marinature e miso fatti in casa invecchiati in un vaso (Chandok), e la croccantezza che viene sprigionata dalla brace ad alta temperatura. Selezioniamo anguille vive e le grigliamo al momento, offrendo piatti di anguilla in stile coreano dal sapore ricco. Goditi un piatto che ti darà energia al centro del corpo, mentre senti la brezza marina in questa città.