Jangdeokpungcheon Eel Gwangan Sede Principale
장덕풍천장어 광안 본점 / Jangduk Pungcheon Eel – Gwangalli Main Branch
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Ultime informazioni
Il sapore coltivato in un vaso, la gioia di un morso completata dalla brace
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L'uso dell'angolo self-service è completamente gratuito indipendentemente dall'età. I contorni di base sono predisposti sul tavolo.
Si tratta di un'anguilla di palude premium, naturalizzata dopo 75 giorni di acclimatazione nelle paludi costiere incontaminate di Ganghwado, una delle cinque principali aree di fanghi costieri del mondo. Ogni esemplare ha la dimensione per tre porzioni; la mostriamo direttamente e procediamo alla pulizia e alla preparazione.
Il migliore Anguilla japonica di massima qualità, autoctona coreana, con radice di ginseng e radice coltivata di ginseng selvatico, e polvere d'oro commestibile vengono servite insieme. Questo piatto viene posto su un braciere dopo essere stato completamente cotto.
FIRMA Riceviamo anguille autoctone coreane di varietà japonica di qualità eccellente, consegnate direttamente dalla zona di produzione a Gochang, Provincia di Jeolla.
FIRMA
I MIGLIORI Nota: disponibile solo se si ordina un piatto principale.
raccomandazione
👍CALDO
Soju tradizionale coreano distillato (alcol 25%)
liquore tradizionale con ginseng selvatico
