Teppan-ya Tou

Puoi gustare piatti teppanyaki preparati con ingredienti freschi e nazionali, tra cui il manzo Noto A5. Il menu offre una varietà di piatti, tra cui steak di carne rossa, yakisoba misto e okonomiyaki, tutti deliziosi. I piatti sono cucinati con cura, esaltando il sapore degli ingredienti.

In un ambiente tranquillo caratterizzato da un arredamento giapponese moderno, puoi goderti l'atmosfera della cucina al bancone. È ideale per appuntamenti o cene con amici, e un servizio accogliente è uno dei suoi punti di forza. All'interno del ristorante c'è anche una bacheca con l'origine degli ingredienti, che trasmette la cura nella scelta.

Aperto il 9 maggio 2017, offre piatti di teppanyaki utilizzando ingredienti locali nella città di Kanazawa, nella prefettura di Ishikawa. Con ingredienti freschi e una preparazione attenta, è un ristorante amato da molti clienti abituali. Valorizzando la stagionalità locale, offre momenti speciali a coloro che lo visitano.

Born in Kanazawa in 1982. He loves to eat and drink, and chose the restaurant business to work with his hands in his hometown. After five years of training at a Japanese restaurant in Oimachi, Tokyo and four years at a teppanyaki restaurant in Ebisu, he returned to his hometown of Kanazawa to open Teppan-ya Tou. He continues to serve delicious dishes using fresh local ingredients from Ishikawa Prefecture.