Izakaya Sarukobashi

Siamo orgogliosi dei nostri piatti cotti lentamente attorno al focolare. In particolare, il pesce Nodoguro cotto alla griglia è croccante all'esterno e morbido e succoso all'interno, con un sapore delizioso che accompagna bene il vino. Anche gli spiedini di dango Mitarashi, con il loro equilibrio di dolce e salato, sono perfetti come ultimo piatto. Inoltre, abbiamo un'ampia varietà di menu che valorizzano ingredienti di stagione.

L'interno del ristorante, che trasmette calore del legno, è perfetto per appuntamenti e anniversari. Puoi goderti la vista della cucina mentre i piatti vengono preparati al bancone a forma di U, trascorrendo momenti speciali. L'atmosfera tranquilla è affascinante e ogni visita porta nuove scoperte. Un'atmosfera chic e adulta per un tempo piacevole.

Aperto il 8 giugno 2025 nel quartiere Minami di Hiroshima. È un izakaya con un design moderno giapponese e uno stile innovativo che incorpora un focolare, ed è amato dalla gente del posto. Continuiamo a sperimentare e puntiamo a essere una presenza radicata nella comunità.