Izakaya Saruhonbashi

Nous sommes fiers de nos plats cuits lentement sur le feu de bois. En particulier, le poisson Nodoguro grillé à la perfection est croustillant à l'extérieur et tendre et juteux à l'intérieur, offrant une saveur délicieuse qui accompagne parfaitement les boissons. Les dango Mitarashi, avec leur goût sucré-salé, deviennent rapidement une addiction et constituent un excellent choix pour le dernier plat. De plus, nous proposons un large éventail de menus mettant en valeur des ingrédients de saison.

L'intérieur qui évoque la chaleur du bois est idéal pour les rendez-vous amoureux et les anniversaires. Vous pouvez profiter de la cuisson des plats au comptoir en forme de U et passer des moments spéciaux. L'atmosphère calme est attrayante, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes. Une ambiance chic et adulte flotte, offrant un moment agréable.

Ouvert le 8 juin 2025 dans le quartier de Minami à Hiroshima. En tant que izakaya de nouveau style intégrant un design wa-moderne et un irori, il est apprécié des habitants locaux. Nous continuons d'essayer de nouvelles initiatives et visons à être ancrés dans la communauté.