이자카야 엔코우바시

화로에서 천천히 구워내는 요리가 자랑입니다. 특히 노도구로의 원시 구이는 겉은 고소하고, 속은 부드럽고 육즙이 가득해 술이 잘 어울리는 맛입니다. 미타라시 단고도 달콤짭짤한 맛이 중독성이 있어 마지막 한 접시로 최적입니다. 그 외에도 제철 식재료를 살린 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.

나무의 온기를 느낄 수 있는 매장은 데이트나 기념일에 최적입니다. 코의자 카운터에서 요리가 구워지는 모습을 즐길 수 있으며, 특별한 순간을 보낼 수 있습니다. 차분한 분위기가 매력적이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 세련되고 성숙한 분위기가 감돌며, 편안한 시간을 제공합니다.

2025년 6월 8일에 히로시마시 남구에 오픈했습니다. 와 모던한 디자인과 이로리(화로)를 접목한 새로운 스타일의 이자카야로, 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 새로운 시도를 계속하며, 지역에 뿌리내린 존재를 목표로 하고 있습니다.