Buvette Seoul Branch

Zuppa a base di cipolle, formaggio e pane campagnolo

Pasta all'olio piccante con chorizo

Filetto di sogliola in stile francese con burro e salsa di capperi (*il pane è servito a parte.)

Torta fatta con pasta sfoglia, jamón, formaggio Gouda, jalapeño e salsa di crema

Granchio, formaggio Gruyère, gratin di patate

Bistecca di controfiletto (200g) e patatine fritte

Torta mousse al cioccolato

Una bevanda da gustare come aperitivo in Europa, con un vivace colore arancione e un piacevole sapore amarognolo

Capellini, mozzarella, pomodoro confit, insalata speciale con dressing al basilico

Pasta alla Stracciatella con Crema di Basilico

Risotto di riso glutinoso con crema di formaggio e prosciutto

Gratin di carne di manzo tritata, salsa di pomodoro, insaporito con patate

Prosciutto e formaggio o funghi e formaggio, pomodori secchi (opzionale)

Tartare di manzo

Insalata di carote, pistacchi, limone e coriandolo

Piatto di porro condito con salsa Grivishu

Insalata con tonno, acciughe, fagiolini, patate e uova sode

Torta di mele alla francese

Brioche, crema anglaise, toast francese con frutta fresca di stagione

Toast francese servito con brioche, crema di anacardi, composta di mele e gelato

Toast francese al tiramisù con brioche, espresso anglaise e formaggio mascarpone

Waffle fatto in casa con frutti di bosco misti e crema fresca

Toast con avocado, uovo in camicia e yogurt piccante

Sandwich francese preparato con salsa besciamella, prosciutto e formaggio, cotto al forno

Uovo cucinato con prosciutto e formaggio Grana Padano

Sandwich di Waffle con uova al tegamino, pancetta e formaggio

Stufato di costata in stile Borgogna cotto con vino rosso

Piatto di 4 formaggi

Piatto misto di charcuterie preparato con vari metodi di cottura come salatura, affumicatura e essiccazione

campari, vino frizzante, arancia

segale, bitter, zucchero bruciato, arancia

gin, limone, cointreau, campari

gin, limonata, acqua frizzante

vino frizzante, frutti di bosco misti

mela, limone, cannella

Goditi una varietà di vini francesi a prezzi ragionevoli. Sono disponibili vini al bicchiere e in bottiglia.