Buvette Seoul Branch
부베트 압구정점
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Valoraciones
Reseñas
Fotos
Carta
Sopa hecha con cebolla, queso y pan campagnard
Pasta de aceite picante con sabor a chorizo
Filete de lenguado al estilo francés sazonado con mantequilla y salsa de alcaparras (*se sirve con pan.)
Pastel hecho con jamón, queso gouda, jalapeños y salsa de crema
Gratin francés hecho con bacalao, queso Gruyère y patatas
Bistec de lomo de primera (200g) y papas fritas
Pastel de Mousse de Chocolate
Bebida disfrutada en Europa como aperitivo, con un color naranja brillante y un sabor agradablemente amargo
Ensalada especial de capellini, queso mozzarella, compota de tomate y aderezo de albahaca
Pasta de Stracciatella con Crema de Albahaca
Risotto de crema de arroz y prosciutto
Gratén de carne de res picada, salsa de tomate y saborizado con papas
Jamón y queso o champiñones y queso, tomate seco (opcional)
Tartar de carne de res
Ensalada de zanahoria, pistacho, limón y cilantro
Plato de cebolla verde sazonado con salsa Gribiche
Ensalada hecha con atún, anchoas, judías verdes, patatas y huevo pasado por agua
Pastel de manzana al estilo francés
Brioche, crema anglaise, y frutas de temporada sobre tostada francesa
Tostada francesa disfrutada con brioche, crema de anacardo, compota de manzana y helado
Tostada francesa de tiramisú hecha con brioche, espresso anglé y queso mascarpone
Waffle casero con mezcla de bayas y crema fresca
Tostada hecha con aguacate, huevo pochado y yogur picante
Sándwich francés hecho con salsa bechamel, jamón y queso, horneado al final
Plato de huevos acompañado de prosciutto y queso grana padano
Sándwich de waffle hecho con huevo estrellado, tocino y queso
Estofado de costilla de res al estilo de Borgoña cocinado con vino tinto
Plato de 4 quesos
Plato de charcutería variada hecha con diferentes procesos de cocción como salazón, ahumado y secado
campari, vino espumoso, naranja
centeno, amargos, azúcar quemada, naranja
ginebra, limón, cointreau, campari
ginebra, limonada, agua con gas
vino espumoso, bayas mixtas
manzana, limón, canela
Disfruta de una variedad de vinos franceses a precios razonables. Hay vino disponible desde copas hasta botellas.
