Buvette Seoul Branch

Sopa hecha con cebolla, queso y pan campagnard

Pasta de aceite picante con sabor a chorizo

Filete de lenguado al estilo francés sazonado con mantequilla y salsa de alcaparras (*se sirve con pan.)

Pastel hecho con jamón, queso gouda, jalapeños y salsa de crema

Gratin francés hecho con bacalao, queso Gruyère y patatas

Bistec de lomo de primera (200g) y papas fritas

Pastel de Mousse de Chocolate

Bebida disfrutada en Europa como aperitivo, con un color naranja brillante y un sabor agradablemente amargo

Ensalada especial de capellini, queso mozzarella, compota de tomate y aderezo de albahaca

Pasta de Stracciatella con Crema de Albahaca

Risotto de crema de arroz y prosciutto

Gratén de carne de res picada, salsa de tomate y saborizado con papas

Jamón y queso o champiñones y queso, tomate seco (opcional)

Tartar de carne de res

Ensalada de zanahoria, pistacho, limón y cilantro

Plato de cebolla verde sazonado con salsa Gribiche

Ensalada hecha con atún, anchoas, judías verdes, patatas y huevo pasado por agua

Pastel de manzana al estilo francés

Brioche, crema anglaise, y frutas de temporada sobre tostada francesa

Tostada francesa disfrutada con brioche, crema de anacardo, compota de manzana y helado

Tostada francesa de tiramisú hecha con brioche, espresso anglé y queso mascarpone

Waffle casero con mezcla de bayas y crema fresca

Tostada hecha con aguacate, huevo pochado y yogur picante

Sándwich francés hecho con salsa bechamel, jamón y queso, horneado al final

Plato de huevos acompañado de prosciutto y queso grana padano

Sándwich de waffle hecho con huevo estrellado, tocino y queso

Estofado de costilla de res al estilo de Borgoña cocinado con vino tinto

Plato de 4 quesos

Plato de charcutería variada hecha con diferentes procesos de cocción como salazón, ahumado y secado

campari, vino espumoso, naranja

centeno, amargos, azúcar quemada, naranja

ginebra, limón, cointreau, campari

ginebra, limonada, agua con gas

vino espumoso, bayas mixtas

manzana, limón, canela

Disfruta de una variedad de vinos franceses a precios razonables. Hay vino disponible desde copas hasta botellas.