Birushokudō Dera

Un menu variegato con ciotole, piatti combinati, curry, noodles e altro, tutti con un tocco di fatto a mano. In particolare, le fritture appena fatte sono croccanti e hanno un sapore casalingo che è affascinante. Ci sono anche molte portate che si abbinano bene con l'alcol, rendendo divertente la scelta. Ogni piatto è preparato con cura e ogni visita porta nuove scoperte.

Situato all'interno di un edificio d'epoca, il locale offre uno spazio luminoso e aperto. È un ambiente rilassato dove anche i singoli possono sentirsi a proprio agio e godere di un drink a partire dal pomeriggio. Puoi trascorrere del tempo in un'atmosfera calorosa, circondato da clienti abituali.

È una nuova trattoria aperta il 26 maggio 2021. Si trova nel centro di Sapporo ed è amata dalla gente del posto. Come una trattoria di nuovo stile, è amata da molte persone ogni giorno. Da quando è aperta, ha portato una nuova ventata nella cultura gastronomica locale.