Sapporo - Susukino bistrò francese | Cucina francese di Hokkaido Savèr
"L'essenza dell'Hokkaido e della cucina francese racchiusa in un piatto". saveur (Savuru) è una parola francese che significa "gusto, sapore". Utilizziamo ingredienti di stagione provenienti da varie zone dell'Hokkaido, lavorandoli con tecniche della cucina francese per preparare con cura ogni piatto, in un piccolo bistrot francese con 8 posti al bancone. In uno spazio al bancone pensato per adulti, dove gustare con calma piatti e vini, e con la cucina completamente a vista in cui lo chef completa le preparazioni, potrete godere degli aromi che si sprigionano, dei suoni della cottura e del progressivo completarsi di ogni portata: assaporate i piatti appena pronti accompagnati da una selezione accurata di vini francesi. Le prenotazioni si effettuano online.