Kien Washun

Offriamo piatti di cucina giapponese preparati con ingredienti freschi e locali, rifiniti con la maestria dei nostri artigiani. Ogni piatto, dai sashimi alle omelette di brodo, è progettato per esaltare il sapore degli ingredienti. Abbiamo una selezione di piatti che offrono un'esperienza gustativa piacevole. L'abbinamento con il sake selezionato da tutto il Giappone è eccezionale.

In uno spazio tranquillo ristrutturato da una casa tradizionale, puoi goderti la vista della preparazione dei piatti dal bancone. L'interno in stile casa di legno offre un'atmosfera rilassante, rendendolo un luogo ideale per famiglie. Mangiare al bancone, immersi nell'atmosfera vivace, è un'esperienza speciale.

Aperto il 12 maggio 2022 nella città di Uji, nella prefettura di Kyoto. Offriamo piatti che valorizzano ingredienti locali, caratterizzati da abilità artigianali che utilizzano tecniche tradizionali. È un ristorante giapponese che, pur essendo nuovo, è ben radicato nella comunità. Continuiamo a offrire fresche sorprese e soddisfazione a coloro che ci visitano.