Wajun Kien

เราให้บริการอาหารญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นสดใหม่และปรุงด้วยฝีมือช่าง อาหารทุกจาน เช่น ซาชิมิและไข่หวาน มีการคิดค้นเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ มีเมนูที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าพอใจ และเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับสาเกที่คัดสรรจากทั่วประเทศ

ในพื้นที่ที่เงียบสงบซึ่งปรับปรุงมาจากบ้านเมือง สามารถเพลิดเพลินกับการดูการทำอาหารจากที่นั่งเคาน์เตอร์ ภายในร้านที่มีสไตล์บ้านไม้โบราณสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ทำให้เหมาะสำหรับครอบครัวที่ต้องการมาเยี่ยมชมอย่างไม่เป็นทางการ การรับประทานอาหารที่เคาน์เตอร์ที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวานั้นเป็นประสบการณ์ที่พิเศษ

เปิดในวันที่ 12 พฤษภาคม 2022 ที่เมืองอุจิ จังหวัดเกียวโต ร้านนี้มีการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาใช้ในการปรุงอาหาร และมีความโดดเด่นด้วยเทคนิคแบบดั้งเดิมของช่างฝีมือ แม้จะเป็นร้านใหม่ แต่ก็ได้รับความนิยมในฐานะร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีรากฐานในชุมชน ร้านนี้ยังคงมอบความสดใหม่และความพึงพอใจให้กับผู้มาเยือนอย่างต่อเนื่อง