TOLO caffè e panetteria

Secondo la leggenda, un signore feudale stava passando davanti a un tempio durante una tempesta quando notò un gatto che alzava la zampa come se lo stesse invitando a entrare. Curioso, seguì il gatto e, pochi istanti dopo, un fulmine colpì proprio il punto in cui si era trovato. Credendo che il gatto gli avesse salvato la vita, portò prosperità al tempio. Da allora, il maneki-neko (gatto che invita) è diventato un simbolo di buona fortuna e prosperità in tutto il Giappone. Ogni amuleto contiene un biglietto della fortuna nascosto. Scegli il tuo gatto fortunato preferito e scopri cosa ha in serbo per te il destino! ✨ Un'esperienza culturale giapponese divertente e significativa ✨ Un souvenir perfetto per buona fortuna e felicità Prova la tua fortuna oggi!

Secondo la leggenda, un signore feudale stava passando davanti a un tempio durante una tempesta quando notò un gatto che alzava la zampa come se lo stesse invitando a entrare. Curioso, seguì il gatto e, pochi istanti dopo, un fulmine colpì proprio il punto in cui si era trovato. Credendo che il gatto gli avesse salvato la vita, portò prosperità al tempio. Da allora, il maneki-neko (gatto che invita) è diventato un simbolo di buona fortuna e prosperità in tutto il Giappone. Ogni amuleto contiene un biglietto della fortuna nascosto. Scegli il tuo gatto fortunato preferito e scopri cosa ha in serbo per te il destino! ✨ Un'esperienza culturale giapponese divertente e significativa ✨ Un souvenir perfetto per buona fortuna e felicità Prova la tua fortuna oggi!

Showcasing the iconic red-vested mouse and his friends, this piece captures the gentle charm of a classic picture book cherished across Japan. Thoughtfully transformed into a soft, traditional kaya-woven cloth—perfect for a unique and meaningful gift.

This is a cloth made from mosquito-net fabric folded into the shape of Japan’s tallest mountain, Mount Fuji. The white areas represent snow and clouds. The Nara craft "kaya-ori" is a loosely woven thin fabric used for mosquito nets (kaya) that lets the wind pass but keeps mosquitoes out; it has been handed down since before the Nara period. A cloth sewn from five layers of cotton kaya-ori becomes softer the more you use it, has excellent absorbency, is durable and long-lasting, and is ideal for wiping dishes, countertops, and hands. It is great for everyday use and also recommended as a souvenir, celebratory gift, gift in return, or for greetings when moving house. Because Mount Fuji is a symbol of Japan, it is also popular as a gift for people from overseas.

This adorable teddy bear is gently wrapped in a traditional Japanese-patterned swaddle, blending timeless charm with cultural elegance. The delicate wagara design symbolizes good fortune and harmony, making it more than just a plush toy—it’s a meaningful keepsake from Japan. Soft, comforting, and beautifully crafted, it’s a perfect gift or a special memento to treasure.

Questo elegante vaso presenta le morbide tonalità blu-bianco traslucido uniche della porcellana Qingbai, creando una bellezza senza tempo che porta un senso di calma e raffinatezza in qualsiasi spazio. Un pezzo speciale che ti consente di vivere l'essenza dell'estetica tradizionale giapponese nella vita quotidiana, si integra perfettamente con interni sia moderni che classici. Ogni vaso è accuratamente realizzato a mano da abili artigiani, con meticolosa attenzione ai dettagli e all'artigianato. Più lo usi e lo apprezzi nel tempo, più il suo carattere e la sua bellezza si approfondiranno, rendendolo un pezzo da godere per gli anni a venire.

È un oggetto in vetro realizzato utilizzando la tecnica 'aburidashi', che era popolare durante il periodo Taishō. Incorporando materiali speciali nel vetro e applicando un improvviso cambiamento di temperatura, si ottengono motivi di colore bianco latte che emergono sulla superficie. Collezionare design diversi renderà la tua tavola ancora più piacevole. È anche consigliato per l'uso come bicchiere libero o coppa per dessert.

È un oggetto in vetro realizzato utilizzando la tecnica 'aburidashi', che era popolare durante il periodo Taisho. Incorporando materiali speciali nel vetro e applicando un improvviso cambiamento di temperatura, si ottengono motivi bianco latte che emergono sulla superficie. Collezionare design diversi renderà la tua tavola ancora più piacevole. È anche consigliato per l'uso come bicchiere libero o coppa per dessert.

Ripieno di prosciutto e besciamella, quindi coperto con formaggio e cotto al forno fino a doratura e croccantezza. Un ricco classico che non delude mai! Provalo personalizzandolo con pesto al basilico o altri condimenti per un tocco in più.

Salsa bianca e prosciutto sono racchiusi all'interno, il formaggio in superficie viene cotto fino a raggiungere una doratura, e un uovo fritto viene posto sopra a completare il piatto. La salsa corposa e l'uovo addensato rendono il piatto indiscutibilmente delizioso! Consigliamo anche di personalizzarlo a piacere con condimenti come jalapenos o pesto al basilico. Godetevi questo piatto tradizionale francese!

Il ricco e saporito Gorgonzola incontra la dolcezza del miele in questo Croque Monsieur dorato e tostato. Un delizioso equilibrio tra dolce e salato! Contiene prosciutto.

La nostra classica Croque Madame, portata al livello successivo! Ricoperta da tre fette extra di pancetta saporita e completata con un filo di dolce sciroppo d'acero, questa creazione golosa unisce pancetta croccante, formaggio fuso e ricco e una deliziosa nota dolce e salata. Sostanziosa, appagante e piena di sapore — un must per chi ama concedersi un piccolo lusso!

Linguine fresche fatte in casa, la loro consistenza leggermente gommosa che si fonde con un ricco sugo di carne di manzo e maiale. L'aroma affumicato della paprika affumicata avvolge delicatamente la sapidità della carne, mentre una spirale finale di panna acida si scioglie con morbidezza e il prezzemolo fresco ne esalta il profumo — un piatto elegante per adulti.

Un classico giapponese amato, preparato con la nostra pasta fresca fatta in casa. Combiniamo la delicata sapidità e l'umami del tarako (uova di merluzzo salate) con burro e panna ricchi, avvolgendo la nostra pasta fresca e gommosa in una salsa liscia e cremosa. Ricco ma morbido, è un sapore confortante a cui vorrai tornare. Una variante unicamente giapponese della pasta — provatela! Servito con due fette di pane.

La fermentazione a bassa temperatura ha esaltato al massimo l'aroma del burro fermentato. Si percepisce una consistenza delicata e friabile.

È l'epi di cui TOLO va fiera, con il corpo e il sapore concentrati che si sprigionano a ogni morso. Perfetto anche come stuzzichino.

Grazie all'uso di noci trattate per eliminare l'amaro, si ottiene un pane alle noci fresco e privo di retrogusto amaro.

Preparata con farina di grano coltivata a Hokkaido per una consistenza morbida e leggermente elastica, l'impasto è arricchito con formaggio Grana Padano; deliziosa sia abbinata alla carne sia da gustare da sola.

Abbiamo preparato l'impasto ad alta idratazione aggiungendo cipolla, formaggio e cipolle fritte. Poiché contiene molta umidità, quando la superficie viene cotta fino a diventare croccante, l'esterno risulta croccante e l'interno morbido ed elastico.

Caramelized on the outside and irresistibly creamy inside, this Basque cheesecake is packed with rich cheese and butter. A touch of pink rock salt adds a smooth, subtle saltiness that keeps you coming back for more.

This is a set that includes a Basque cheesecake and a drink. Please choose your drink and whether you would like it hot or cold. The café latte shown in the photo is available for an additional ¥200.

Un brownie umido e ricco, aromatizzato con pregiato matcha di Uji proveniente da Kioto, il cui delicato amaro e la dolcezza naturale si fondono in perfetta armonia.

Questo è un set che include un brownie al matcha e una bevanda. Si prega di scegliere la bevanda preferita e se si desidera calda o fredda. Il caffè latte mostrato nella foto è disponibile per un costo aggiuntivo di ¥100.

Premium ice cream of a higher grade made with 100% fresh cream from Hokkaido. It has a fine, rich flavor that emphasizes the taste of milk.