Shenlong

Il cuore di 'Shinryu' è una cottura precisa che esalta il sapore degli ingredienti e un approccio creativo applicato a ogni piatto. Steak rifinite al culmine della croccantezza e succosità, stufati con sapori stratificati, mentre si alternano tra grigliare e stufare, rinnoviamo la profondità del barbecue. Identifichiamo il taglio e la temperatura ottimali per ogni parte, progettando anche il sale, la salsa e le spezie su base di ogni piatto. Godetevi un'esperienza memorabile in cui ogni morso sprigiona aroma, consistenza e persistenza.

L'interno, caratterizzato da un'illuminazione calda e materiali di alta qualità, offre la possibilità di godere di cene e anniversari in sale private, mentre per appuntamenti o per chi è solo, il bancone offre un'atmosfera vivace. Combina la sensazione di suoni, profumi e fiamme che si alzano davanti a te con la calma necessaria per concentrarsi sulla conversazione, adattandosi a qualsiasi situazione.

高崎の地に新風を吹き込むべくオープンした『深龍』。私たちは焼肉の王道を尊びながら、技法や提供スタイルをつねに見直し、より美味しく、より楽しい一皿を追求しています。その探求心こそが“進化系”の原動力。季節や気分に寄り添う提案で、何度訪れても新鮮な驚きと満足をお届けします。