Nakana

Offriamo una cucina giapponese creativa con un tocco occidentale, incentrata su pesce fresco e frutti di mare. I cavoli ripieni preparati con brodo di katsuobushi, carne di maiale e funghi enoki si caratterizzano per un sapore delicato ma ricco. I clienti possono godere di una varietà di sapori preparati secondo le loro preferenze.

Uno dei punti di forza è il servizio caloroso del personale e la piacevole distanza che riescono a mantenere. È piacevole anche il modo in cui viene servito il sake, che può essere apprezzato anche visivamente, e l'atmosfera accogliente creata da uno staff cordiale e solare. Si tratta di uno spazio familiare dove anche chi visita per la prima volta può sentirsi rilassato.

Aperto nel 2013, è un ristorante di cucina giapponese gestito dall'ex direttore di un izakaya di frutti di mare. Sfruttando anni di esperienza, offre piatti preparati con ingredienti di alta qualità. Il proprietario, Akira Nakano, utilizza i suoi 18 anni di esperienza come chef per perseguire la cucina giapponese che si adatta ai gusti moderni.

È uno chef proprietario con 18 anni di esperienza come cuoco in un ristorante di cucina giapponese specializzato in pesce vivo. Si prende cura dei piatti richiesti dai clienti e offre una cucina giapponese che si adatta ai gusti delle persone moderne. È specializzato in piatti creativi che incorporano elementi occidentali e ha raccolto un ampio supporto grazie alla sua flessibilità.