なか乃

新鮮な魚介類を中心に、洋のエッセンスを加えた創作和食を提供しています。カツオ昆布だしと豚肉、エノキダケを使ったロールキャベツは、あっさりしながらもコクのある味わいが特徴です。お客様の好みに合わせた調理法で、豊かな味覚を楽しめます。

店員の温かい接客と心地よい距離感が魅力の一つです。視覚でも楽しめる日本酒の提供方法や、明るく気さくなスタッフが迎えてくれる雰囲気が心地よいです。初めて訪れる方でもリラックスできる、アットホームな空間が広がっています。

2013年にオープンし、元海鮮居酒屋の店長が営む和食店です。長年の経験を活かし、質の高い食材を用いた料理を提供しています。オーナーの中野晃さんは、18年間の板前経験を活かし、現代人の好みに合う日本料理を追求しています。

18年間活魚中心の和食店で板前を務めた経験を持つオーナーシェフです。お客様の求める料理を大切にし、現代人の好みに合う日本料理を提供しています。洋のエッセンスを加えた創作料理を得意とし、柔軟な対応で多くの支持を集めています。