Tori Tsuki

Il yakitori è ovviamente presente, ma anche la consistenza soffice del petto di pollo e i broccoli grigliati sono preparati con una cottura impeccabile. Ci sono anche piatti finali come il riso al curry grigliato e il budino al matcha, per un'esperienza culinaria completa fino alla fine. La soda al pepe di Sichuan si abbina perfettamente al yakitori.

Il dinamismo degli artigiani e il suono del carbone fanno da sottofondo, creando un'atmosfera che sembra quella di un piccolo teatro. Con posti separati, è possibile trascorrere momenti speciali e offrire attimi piacevoli. È uno spazio affascinante dove ogni visita porta a nuove scoperte.

Aperto il 10 marzo 2023, ha iniziato un nuovo percorso come ristorante di yakitori. Pur mantenendo le tecniche tradizionali, affascina le persone che visitano con una varietà di stili culinari. La continua ricerca di nuove esperienze e l'atteggiamento di costante evoluzione sono le sue caratteristiche distintive.

Il proprietario Tatsuya Nagaoka ha il desiderio di far assaporare tante deliziose pietanze in piccole porzioni. La sua passione e abilità continuano a emozionare le persone che lo visitano. I suoi piatti mostrano un'attenzione ai dettagli e offrono sempre nuove sorprese.