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Cucina di Terra - Profumi di Stagione

Name: Cucina di Terra - Profumi di Stagione
Address: Prefettura di Okinawa, Città di Naha, Matsuo 2-6-24, Naha-shi, Okinawa, JP
Telephone: +81989439460
Price range: JPY 7.000
Rating: 3.62

地料理・旬菜土香る / Tsuchikaoru

3.62

（749risultati）

JPY 7.000

Okinawa Cuisine

Naha-shi, Okinawa, Japan

4.0k

messaggio

Da 05 ottobre a 01 novembre 2026

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Non si accetta più prenotazioni : Il giorno stesso 15:00

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budget

JPY 7.000

Orari di apertura

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Stazione più vicina

MiebashiStazione Da 0.49kmKennchoumaeStazione Da 0.68kmMakishiStazione Da 0.68km

Tipo di posto

contatore tavola

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti)

Puoi visualizzare il menu dei piatti e delle bevande tramite il link qui sotto.

https://web.self.dinii.jp/shops/bed723d3-7ed3-46dd-bde6-2ee48897d020/items/preview?enableDarkTheme=true

Punti consigliati

valutazione

3.62（749risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

3.59

servizio

3.12

atmosfera

3.31

Rapporto costi-prestazioni

2.89

United States Valutazioni degli utenti3.74(3risultati)

cucina

5.00

servizio

4.67

atmosfera

4.83

Rapporto costi-prestazioni

4.83

Recensioni

A-chan

@aya-408290

Giappone

8月18日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno8 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 12.000

Quando viaggio a Okinawa, questo è un ristorante che utilizzo sempre e che adoro. Ogni piatto che assaggio è delizioso e sento che la consistenza e l'equilibrio degli ingredienti sono straordinari. Quando vengono serviti i piatti, il personale spiega con cura, permettendomi di godere ancora di più del cibo. Inoltre, le stoviglie utilizzate hanno un design che riflette l'essenza di Okinawa, rendendo l'esperienza visivamente piacevole. L'interno del ristorante ha un'atmosfera tranquilla, e posso gustare lentamente gli ingredienti e le delizie tipiche di Okinawa, quindi lo consiglio vivamente non solo per un pasto speciale durante il viaggio, ma anche a chi sta cercando un buon ristorante a Okinawa.

takako

@takako-4869

Giappone

8月4日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno4 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 7.000

Sono andato da solo ad aprile. Era facile entrare anche per una donna e l'atmosfera era molto accogliente. Mi piace l'awamori e ho visitato molti izakaya di Okinawa, ma per me questo è stato il numero 1. Il cibo era ovviamente delizioso, ma ciò che mi ha colpito di più è stato il responsabile del locale, N-san? Non essendo esperto di awamori, quando ho comunicato le mie preferenze, mi hanno servito esattamente ciò che desideravo. Credo che non solo si siano adattati ai miei gusti, ma anche ai piatti che stavo mangiando in quel momento. Tornerò a Okinawa per visitare il ristorante Tokouru! Di solito non scrivo recensioni, quindi le foto potrebbero non essere chiare, ma c'era anche un'opzione per una persona e ho potuto ordinare ciò che volevo mangiare. Penso che sia un ristorante che voglio davvero consigliare.

taka7878

@takayuki78

Giappone

1月25日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2025 anno12 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 9.000

If you come to Okinawa, you must visit this restaurant to experience the true strength of Okinawan ingredients!! ◆ Appetizers: Dishes with the aroma of the land and handmade craftsmanship ・Nigana and island tofu white miso 　→ The pleasantly bitter thin strips, and the tofu is sweet like a cloud. ・Papaya kinpira 　→ The transparent papaya is beautiful. ・Aasa omelet 　→ The sweetness and aroma of the sea spread gently. ・Irabuchan hand-formed sushi 　→ A gem of a bite with the sticky rice-like shari and shiso as an accent. ・Goat meat jelly 　→ Deep umami reminiscent of rafute, with a jiggly texture. And the first awamori "Tokiwa (2005)" It is smooth even when drunk straight, and just adding a little water opens up the sweetness all at once. I felt I understood the meaning of the phrase, "This aged sake is tastier than from the brewery." I fell in love with the delicious 2005 Tokiwa and bought quite a few bottles, and it is further aged in the restaurant's "kame". This is the only place where you can taste Tokiwa (2005)! ◆ Grilled Jimami tofu A luxurious process of first roasting peanuts to make Jimami tofu. The aroma and richness, with a density that cannot be cut with chopsticks. It was a dish that made me think it was worth visiting just to eat this. ◆ Sashimi plate: Fish with the personality of the sea ・Akami-bai → Surprisingly strong umami despite being white fish ・Seiika → A softness and sweetness I encountered for the first time ・Mebachi tuna → Chewy and rich ・Umibudo → A pop and aroma of the sea The garnishes were refreshing, and the entire plate was unified with the "refreshing feeling of the sea." ◆ Seasonal corn and fuichuba tempura The sweetness of the corn bursts forth, a seasonal dish♪ While enjoying it, I felt the background of the dish brought forth the "history of the land" as I listened to stories about Okinawa's herbal culture. ◆ Kubu-shimi and water spinach stir-fried with fish sauce Large sweet cuttlefish, The fish sauce added a complex umami, and I couldn't stop eating. The second glass of awamori "Zanpa 1999" Enjoying a special aged sake in a strong "karakara" vessel. In a mysterious tokkuri, it looks like there is nothing inside even though it contains sake. Straight, it is sweet like brown sugar, and when water is added, it becomes vibrant. The aroma changes with each sip, it was a magical sake. ◆ Ajikei nashimun - Depth of fermentation - Rich like crab miso, with a pleasant bitterness like abalone liver from the liver of the shako shellfish. And, four-year-aged tofu you. I was overwhelmed by the complex umami that surpasses hatcho miso and cheese. ◆ Jisei miba grilled over charcoal The aroma of charcoal, gelatinous skin, and the elasticity of thick flesh. This dish made me think, "This is the best way to grill fish." ◆ Kibi pork and island vegetables steamed in a bamboo basket Aroma, umami, sweetness. Despite the simple cooking, I was satisfied just with the power of the ingredients. While eating, listening to the chef talk about the Itoman Farmers Market, I could almost see the faces of the producers. ◆ Mozuku and Mowii vinegared dish Crisp Mowii*, thick mozuku. A gentle taste that was delightful in the latter part of the journey. * A rare gourd family vegetable even on the main island ◆ Pork rice (juicy) The aroma of pork and bonito broth, spreading happiness with the steam from the bowl. It was a perfect sense of unity as a closing dish. ◆ Dessert: Sata andagi & sanpin tea almond tofu Freshly fried crispy and fluffy andagi. And the melting sweetness of almond tofu with a jasmine aroma. I quietly felt moved inside, thinking, "They don't cut corners until the end..." ◆ Summary: Shocked by the price of 9000 yen This time, I consulted with the restaurant staff to create a "full course that feels the strength of Okinawan ingredients." I am truly grateful for their response to my requests! Each dish was concentrated with "land," "season," and "the thoughts of the creators." Not just the food, but the vessels, sake, explanations, and atmosphere all came together for a complete "experience." Without a doubt, it became a special page in the night of Okinawa.

ビ豚と島野菜のせいろ蒸し

常磐(2005)

Giappone

1月20日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno1 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 8.000

This is my second visit in a year on January 16. Last year, I visited with my family of seven, including my wife’s parents who have difficulty walking, and I appreciate all the consideration you showed us. This year, I couldn't forget the memories from last year, so I came with my family of four. It’s a wonderful restaurant, and everything I eat is delicious. You can feel the attention to detail not only in the food but also in the tableware. Next time, when I visit in a year, I will request to have the Sujihara (Akajin Mibai) or the Akamachi Kabuto-ni, and I look forward to it.

あや

@aya-250598

Giappone

2025年3月2日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2025 anno3 mese notte

prenotazione

I apologize for being significantly late for my reservation, but I was happy to be welcomed with a smile. The tempura of sweet potato and the local peanut tofu, in particular, had a wonderful flavor and aroma, truly embodying the essence of the earth. The thickly sliced, fresh, and rare sashimi, the perfectly balanced texture and saltiness of the goya champuru, and the fragrant broth poured over the pork rice we had at the end were all incredibly delicious, beautifully presented in elegant glasses and sturdy dishes. Thank you for the wonderful meal.

Sayaka

@sayaka-113791

Giappone

2025年2月3日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2025 anno2 mese notte

prenotazione

I visited the store on February 1, 2025. I sat at the counter in a calm atmosphere. The explanations of the menu and drinks were very thorough. I had allergies to certain ingredients, but they carefully took that into account and provided excellent service, which I was very grateful for. All the ingredients were fresh, with a focus on island vegetables, fresh fish from nearby waters, and local meats, each of which was very delicious. The combination of tofu and awamori was also excellent. In particular, the master? chef? recommended an awamori that was very easy to drink, even for beginners. All the staff were kind, and I had a wonderful time. I would definitely like to visit this restaurant again when I come to Okinawa. Thank you very much!

榎本

@junbuta

Giappone

2024年11月25日

5.0

cucina

servizio

4.5

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2024 anno11 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 6.000

I have visited many times, and each time it evolves, allowing me to experience new discoveries at this wonderful restaurant. In addition to the extensive knowledge of drinks, including awamori, the explanations of the dishes (especially regarding the ingredients) are extremely detailed, making it a renowned establishment that never gets boring. For solo diners, the staff casually asks, 'Would you like to have a half portion?' showing a level of care comparable to that of a first-class hotel. The delicious awamori and food make it a truly enjoyable experience, so I strongly recommend taking photos of the drinks and dishes.

ワダケン

@kenji-434060

Giappone

2024年10月10日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2024 anno10 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 6.500

My wife and I went on a trip to Okinawa for two nights and three days from Saturday, October 5, 2024, to Monday, October 7, 2024. We visited Tokarou, which we had reserved in advance, on the night of Sunday, October 6. (By the way, I found Tokarou in the magazine Rurubu ^_^) On the day, I received a "reservation confirmation call" from the manager, and they kindly and thoroughly explained my questions about the dishes I had inquired about beforehand, which was really helpful. We entered the restaurant at the reserved time of 8:30 PM and started the course. Every dish that came out was delicate and incredibly delicious. They also explained each dish, which was very easy to understand. Moreover, the dishes were served in beautiful Yachimun pottery. The drinks were in lovely Ryukyu glass, which was also wonderful. My wife and I enjoyed it, saying, "It feels like kaiseki cuisine." At one point, I felt that a group of three women at the next table was talking and laughing loudly, thinking, "It's a bit noisy," but the manager gently yet firmly told them, "Please keep your voices down as there are other customers," which surprised my wife and me. It's often difficult to say such things to customers, and most places would just let it go without saying anything, but the manager at Tokarou spoke up... and we were once again impressed. I could tell from the manager's expression and way of speaking that they genuinely want all customers to equally enjoy delicious food and drinks. The woman who served our dishes was also incredibly pleasant, and she kindly answered various questions and explained the dishes in detail. Thank you very much. As we were leaving, we promised the manager, "We will come again next year," and headed home. Now, back in Ishikawa, where I live, I am writing this review. Just thinking about the food makes me want to eat Tokarou's dishes. In fact, I want to go to Okinawa just for the sake of eating Tokarou's food ^_^ Visiting Tokarou made for a truly wonderful trip. Thank you very much.

さんぴん茶

絶品　ゴーヤチャンプル

Giappone

6月20日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno6 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 7.000

Cibo delizioso Sono felice per la preparazione curata dei piatti Era il corso più economico a 6000 yen, ma mi sono divertito abbastanza Non potendo bere alcolici, ho ordinato la birra analcolica Orion, che ha un profumo e un sapore freschi Sembra che la clientela sia composta da persone tranquille che amano mangiare Se tornerò a Okinawa, farò tappa qui di nuovo Grazie mille

店舗外観

Masanori

@masanori-375731

Giappone

5月21日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno5 mese notte

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 12.000

In ogni caso, il cibo è delizioso e l'atmosfera del ristorante, con i suoi piatti e i bicchieri di Ryukyu, crea uno spazio meraviglioso dove si può sentire l'essenza di Okinawa. Si trova su Kokusai Dori, quindi la posizione è ottima, e lo spazio all'interno del locale è ampio, senza dare una sensazione di oppressione. Inoltre, ci sono esperti di awamori che possono consigliare l'awamori giusto per te e anche varietà rare, il che è molto piacevole. Penso che sia un ristorante dove ci si può divertire grazie alle fantastiche combinazioni e alla grande quantità di informazioni.

234

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menù

Dinner

Food

17:00-23:00 (lun, mar, mer, gio, ven, sab, festività)

menù fisso

Prenotazione solo posto

5.000 JPY non sono un addebito. Questo è l'importo in caso di mancato rispetto della politica di cancellazione. Dopo aver completato la prenotazione, il cliente potrebbe ricevere un estratto conto della carta di credito. Questo estratto conto è un'autorizzazione da parte della società di carte di credito e non rappresenta l'importo effettivo addebitato. Inoltre, se le date di prenotazione sono molto distanti, la conferma del limite di credito può essere effettuata due volte. *Se avete registrato una carta di debito, il sistema addebiterà effettivamente il vostro conto e vi rimborserà l'importo dopo l'utilizzo o la cancellazione del nostro negozio. Si prega di notare che.

JPY 5.000

Menu “Chura-shima”

Si tratta di un menu completo incentrato sui piatti tipici di Okinawa. Piatto principale: rafute

JPY 6.000

Kibimaru lonza di maiale alla griglia

Piatto di Okinawa con lonza di maiale Kibimaru alla brace; a partire da 2 persone.

JPY 7.000

Corso di manzo nero wagyu di Okinawa alla brace

Corso di Okinawa con manzo nero wagyu di Okinawa.

JPY 8.000

Menu shabu-shabu con carne di maiale “Kibimaru”

Un menu di cucina okinawana incentrato sullo shabu-shabu di maiale “Kibimaru”. A partire da 2 persone

JPY 7.000

Shabu-shabu di maiale Kibimaru (piatto singolo)

Shabu-shabu con maiale Kibimaru e verdure dell'isola – Disponibile per ordinazioni a partire da 2 persone

JPY 5.000

Corsi speciali

Realizzeremo il menu su misura in base alle vostre richieste. Se avete preferenze riguardo agli ingredienti o alle modalità di preparazione, vi preghiamo di comunicarcelo. Il costo varia da 10.000 a 15.000 yen.

JPY 10.000

menù fisso

Corsi speciali

JPY 10.000

Appetizer

Jimami Tofu

JPY 500

Island Tofu Yako

JPY 450

Tofu Pudding

JPY 550

Island garlic

JPY 700

Sea Grapes

JPY 700

Salad

Sea Grapes and Seafood Salad

JPY 900

Kibimaru Pork Cold Shabu Salad

JPY 1,200

Fried Food

Chikiagi (Okinawan Sweet Potato Tempura)

JPY 650

Gurukun Fried (Price may vary depending on procurement)

JPY 1,000

Mozuku Tempura

JPY 750

Island Garlic Tempura

JPY 800

Assorted Tempura of Island Vegetables

JPY 1,000

Umukuji Tempura

JPY 650

Duru Ten

JPY 750

Chinnuku Fried Chicken (may be out of stock depending on the procurement season)

Fried taro from Okinawa Prefecture

JPY 650

Island Burdock Fried (may be out of stock depending on the procurement season)

JPY 750

Fuchiba and Sweet Corn Tempura (Seasonal Product)

JPY 850

Meat Dishes

Rafutei

JPY 900

Tebichi

JPY 900

Soochka

JPY 850

Kibimaru Pork and Various Island Vegetables Steamed in a Bamboo Steamer

JPY 1,350

Braised Local Wagyu Beef Tendon (Limited Quantity Product)

JPY 900

Free-range Chicken Gizzard with Ponzu Sauce

JPY 600

Prefectural Goat Sashimi

JPY 1,350

Fish Dishes

Thinly Sliced White Fish from the Coastal Sea

JPY 1,350

Coastal White Fish with Island Vegetables and Leek Miso Sauce

JPY 950

Coastal Fish Mars Stew (Salt Stew) *Prices may vary depending on supply

JPY 1,200

Chample

Goya Champuru

JPY 750

Somen Tashiya

JPY 750

Fried Flour Stir-Fry

JPY 750

Tofu Champuru

JPY 850

Kombu Itchii

JPY 650

Chidekuni Irichii (Seasonal Product)

Stir-fried island carrots, salted pork, and garlic leaves.

JPY 850

Stir-fried Garlic with Uncheba (Seasonal Product)

JPY 750

Steak

Prefectural Wagyu Steak

JPY 3,500

Kibimaru Pork Steak

JPY 2,700

Rice and Soup Bowl

Coastal Tuna Dashi Chazuke

JPY 850

Coastal Tuna Nigiri (5 pieces)

JPY 1,350

Prefectural Wagyu Beef Aburi Nigiri (3 pieces)

JPY 1,350

Arthur's Soup

JPY 350

Pork Rice

JPY 650

Dessert

Sata Andagi (4 pieces)

JPY 400

Chinbin - Sugar Cane Ice Roll -

JPY 600

informazioni di base

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Nome del negozio

Cucina di Terra - Profumi di Stagione

prenotazione

Prenotabile・Prenotazione ufficiale

Genere

numero di telefono

+81 98-943-9460

indirizzo

Stazione più vicina

MiebashiStazione Da 0.49kmKennchoumaeStazione Da 0.68kmMakishiStazione Da 0.68km

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

17:00~23:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

17:00

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, 18:00

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martedì

17:00~23:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

17:00

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mercoledì

17:00~23:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

17:00

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giovedì

17:00~23:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

17:00

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venerdì

17:00~23:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

17:00

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sabato

17:00~23:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

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giorno festivo

17:00~23:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

17:00

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, 18:30

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, 20:00

, 20:30

, 21:00

budget

JPY 7.000

Tipo di posto

contatore tavola

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti)

attrezzatura

parcheggio

nessuno

近隣にコインパーキングあり

tabacco

separare i fumatori dai non fumatori

Giorno di apertura

18 aprile 2013

sito

Cucina di Terra - Profumi di Stagione

地料理・旬菜土香る / Tsuchikaoru

Da 05 ottobre a 01 novembre 2026

Ultime informazioni

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informazioni di base

ottobre 2026

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地料理・旬菜 土香る / Tsuchikaoru

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