Shabu Shabu Shokudo

Offriamo una varietà di piatti a base di carne di cavallo, tra cui sashimi di cavallo fresco e shabu-shabu. In particolare, il sashimi di cavallo marmorizzato è caratterizzato da una consistenza che si scioglie in bocca, ed è perfetto con la salsa di soia dolce. Puoi anche gustare piatti unici come la carne secca di cavallo grigliata e il fegato di cavallo crudo, che non troverai altrove.

L'interno del ristorante, con la sua atmosfera unica, è affollato da gente del posto e offre uno spazio accogliente. Puoi goderti un pasto in un'atmosfera rilassata. Anche i turisti possono visitarlo e puoi divertirti a interagire con la gente del posto.

Situato nel quartiere centrale di Kumamoto, è un rinomato ristorante di carne di cavallo amato dalla gente del posto da molti anni. È anche visitato dai turisti ed è conosciuto come un luogo dove si può vivere la cultura gastronomica di Kumamoto. I piatti preparati con ingredienti locali sono molto apprezzati e il ristorante continua a operare radicato nella comunità.