Kotora

Siamo orgogliosi del nostro yakitori, preparato con ingredienti freschi e locali, grigliato con cura uno ad uno. La nostra tecnica di cottura esalta al massimo il sapore degli ingredienti, permettendo di gustare un aroma delizioso e un sapore succoso. Offriamo una varietà di parti, garantendo un gusto che non stanca mai.

All'interno del locale, caratterizzato da un arredamento caldo e un'illuminazione soft, puoi trascorrere momenti di relax. È uno spazio ideale per cene con amici e familiari, offrendo attimi piacevoli. Al bancone, puoi avvicinarti all'arte dei maestri artigiani, creando un momento speciale.

Aperto a dicembre 2024 nella città di Toki, nella prefettura di Gifu. Come nuovo ristorante di yakitori radicato nella comunità, puntiamo a diventare un punto di riferimento amato dalla gente del posto. Continuiamo a affrontare nuove sfide e ci proponiamo di contribuire alla cultura gastronomica locale. Ci impegniamo a diventare un ristorante amato da molti.