코토라

신선한 지역의 식재료를 사용하여, 하나하나 정성스럽게 구워낸 야키토리가 자랑입니다. 재료의 맛을 최대한 끌어내는 조리법으로, 고소한 향과 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다. 다양한 부위를 갖추고 있어, 질리지 않는 맛을 제공합니다.

온기 있는 인테리어와 편안한 조명이 특징인 매장에서, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 친구나 가족과의 식사에 최적의 공간으로, 아늑한 순간을 제공합니다. 카운터 좌석에서는 장인의 기술을 가까이에서 느낄 수 있어 특별한 시간을 연출합니다.

2024년 12월에 기후현 도키시에서 오픈했습니다. 지역에 뿌리를 둔 새로운 야키토리 가게로서, 지역 주민들에게 사랑받는 존재가 되기를 목표로 하고 있습니다. 새로운 도전을 계속하며, 지역의 식문화에 기여하는 것을 목표로 하고 있습니다. 앞으로도 많은 분들에게 사랑받는 가게가 되기를 바랍니다.