Wakakusa Sushi

Offriamo piatti a base di pesce fresco pescato a Natori e Yura, selezionando i migliori ingredienti del giorno. Il nostro piatto forte, il 'donburi di vongole rosse', è un piatto iconico con una consistenza croccante e un sapore dolce avvolgente. Nei nostri 'sushi nigiri', selezioniamo ingredienti di stagione e rari, permettendo di gustare i benefici del chilometro zero. Per pranzo e cena, offriamo un conveniente set che include pesce in umido o alla griglia, un contorno e una zuppa. Inoltre, ci impegniamo a soddisfare una vasta gamma di esigenze, offrendo sushi vegetariani e certificati halal con creatività.

Nel ristorante, dove il calore del legno bianco è piacevole, abbiamo un bancone dove puoi sentire da vicino l'abilità degli artigiani, posti rialzati, tavoli e anche stanze private per trascorrere del tempo in intimità. Tutti i posti sono non fumatori e c'è una sensazione di pulizia, con un'atmosfera luminosa simile a quella di un caffè. Che tu sia da solo, con la famiglia o in gruppo, ti invitiamo a goderti il tuo tempo in base alla situazione.

Wakakusa Sushi è un ristorante di sushi storico che ha aperto le sue porte a Yura prima del terremoto. A causa dello tsunami, è stato costretto a operare temporaneamente in una struttura provvisoria, ma con un amore immutato ha mantenuto la sua arte e è tornato di nuovo a Yura. Insieme ai pescatori locali, continueremo a collegare i sapori di stagione, dando importanza al chilometro zero, e continueremo a servire un sapore amato dalla comunità.