Sago郎

Lo sukiyaki e il yakiniku preparati con manzo di Yamagata si caratterizzano per una consistenza che si scioglie in bocca e un profondo sapore umami. In particolare, lo sukiyaki esalta il sapore della carne con la sua dolcezza e piccantezza del brodo, permettendo di gustare un sapore lussuoso. Inoltre, il menu include anche stufato di manzo e altre specialità, dove si può apprezzare appieno il fascino della carne.

L'interno del ristorante, pervaso da un'atmosfera giapponese tranquilla, offre un tempo di pasto confortevole, unito a un servizio attento. Ci sono anche posti separati, dove è possibile trascorrere del tempo in un ambiente privato e rilassato. È un luogo che crea momenti speciali per le persone che lo visitano.

Fondato nel 43° anno dell'era Meiji, abbiamo iniziato come ristorante di manzo Yamagata. Per molti anni, siamo stati amati dalla gente del posto e continuiamo a offrire piatti che fondono tradizione e innovazione. Siamo un ristorante storico che porta avanti il pensiero del fondatore e continua a preservare quel sapore.