사고로

야마가타 소를 사용한 스키야키와 구이 고기는 입안에서 녹는 듯한 식감과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 특히 스키야키는, 양념의 달콤짭짤함이 고기의 감칠맛을 돋보이게 하여 호화로운 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 비프 스튜와 같은 메뉴도 일품으로, 고기의 매력을 충분히 맛볼 수 있습니다.

차분한 일본식 분위기가 감도는 매장 내에서, 세심한 서비스와 함께 편안한 식사 시간을 제공합니다. 구분된 좌석도 있어, 프라이빗한 공간에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 방문하는 사람들에게 특별한 순간을 연출하는 장소입니다.

명치 43년에 창업하여, 야마가타 소의 소고기 전골집으로 시작했습니다. 오랜 세월 동안, 지역 주민들에게 사랑받아 왔으며, 전통과 혁신을 융합한 요리를 제공하고 있습니다. 창업자의 마음을 이어받아, 지금도 그 맛을 지키고 있는 오래된 가게입니다.