Sago-Ro

Le sukiyaki et le yakiniku préparés avec du bœuf de Yamagata se caractérisent par une texture fondante en bouche et une profondeur de saveur. En particulier, le sukiyaki met en valeur la douceur et le piquant de la sauce, permettant de savourer un goût luxueux. De plus, des plats comme le bœuf bourguignon sont également exquis, permettant de profiter pleinement de l'attrait de la viande.

L'intérieur, imprégné d'une atmosphère japonaise apaisante, offre un moment de repas agréable, associé à un service soigné. Il y a des sièges séparés, permettant de passer du temps confortablement dans un espace privé. C'est un lieu qui crée des moments spéciaux pour les visiteurs.

Fondé en 43 de l'ère Meiji, nous avons commencé en tant que restaurant de nabe de boeuf Yamagata. Aimé par les habitants depuis de nombreuses années, nous continuons à offrir des plats qui fusionnent tradition et innovation. Héritiers des pensées du fondateur, nous préservons encore aujourd'hui ce goût authentique.