Sapporo Gyozaya

I gyoza realizzati con una pasta di farina di grano locale e ripieni provenienti da agricoltori con cui abbiamo un contratto, vengono cotti in olio d'oliva e possono essere gustati anche senza salsa, apprezzandone il sapore autentico. Aggiungendo il nostro olio di aglio fatto in casa, il sapore diventa ancora più intenso.

Il piccolo locale gestito da una coppia ha solo posti al bancone, creando un'atmosfera simile a quella di un elegante caffè bar. È facile da visitare anche da soli, e offre uno spazio accogliente dove trascorrere momenti di tranquillità. Ogni volta che si visita, si offre un piacevole momento di relax.

Aperto a dicembre 2015 nel quartiere Chuo di Sapporo. Offriamo gyoza preparati con ingredienti locali e continuiamo a essere amati dalla comunità. Fin dall'apertura, la nostra attenzione alla qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione hanno affascinato molti clienti abituali. Continuiamo a contribuire alla cultura gastronomica locale.