Koa Washoku

I piatti a base di pesce fresco di Misaki sono particolarmente popolari, e la freschezza e il sapore degli ingredienti risaltano. I vini selezionati dal sommelier e il sake giapponese di stagione esaltano i piatti, offrendo un'esperienza culinaria speciale a chi visita. Godetevi ogni piatto che mette in risalto la maestria dello chef.

L'interno del ristorante emana un'atmosfera raffinata e giapponese, offrendo un tempo piacevole a coloro che lo visitano. È uno spazio dove si può trascorrere un momento di relax, accompagnati da un servizio caloroso da parte dello staff. È l'ambiente ideale anche per coloro che desiderano valorizzare il proprio tempo privato.

Aperto il 19 giugno 2023, abbiamo iniziato un nuovo capitolo come chef. Ci impegniamo a mantenere la tradizione, pur continuando a offrire piatti innovativi. Siamo responsabili di diffondere il fascino della cucina giapponese, integrando nuove esperienze.

A skilled chef showcases their talent by offering creative Japanese cuisine that makes the most of seasonal ingredients. The dishes, which highlight the quality of the ingredients to the fullest, leave a deep impression on those who visit. With a constant quest for new flavors, the chef pours passion into each and every dish. The chef's commitment is reflected in the rich flavors that maximize the taste of fresh ingredients.