Tonkatsu Fuku-tei

La specialità "Ultra Super Gigante Gambero Fritto" è un gambero tigre di mare naturale di circa 40 cm fritto intero in modo spettacolare. La croccantezza della pastella fa esplodere la dolcezza della carne tenera. La cotoletta di maiale è preparata con carne di maiale di Kagoshima selezionata, con un equilibrio sublime tra la dolcezza del grasso e il sapore della carne magra. È succosa ma con un retrogusto non pesante che è il nostro vanto. Abbiamo utilizzato olio di mais per friggere, che esalta la leggerezza e il sapore naturale degli ingredienti. Ogni morso ti farà apprezzare la qualità degli ingredienti e della tecnica.

Nel ristorante tranquillo, abbiamo posti a sedere al bancone dove puoi sentire da vicino l'abilità degli artigiani e tavoli confortevoli per rilassarti. Che tu sia da solo o in gruppo, puoi goderti un pasto con calma. Avvolto dal suono croccante delle fritture e da un'accoglienza calorosa, ti auguriamo momenti di relax per il cuore.

Ciò che teniamo a cuore è la bontà autentica. Utilizziamo gamberi giganti freschi e carne di maiale selezionata di produzione nazionale, con una pastella sottile e delicata, e una frittura rigorosamente controllata in temperatura. Finiamo con olio di mais per ottenere una consistenza croccante, realizzando un boccone succoso ma leggero. Radicati nel territorio, rendiamo ogni 'piatto quotidiano' un po' speciale - con questo pensiero, oggi stiamo scaldando l'olio.