Tonpukutei

ชื่อดัง "อุลตร้าซุปเปอร์ขนาดใหญ่กุ้งทอด" ใช้กุ้งทะเลไทเกอร์ธรรมชาติขนาดประมาณ 40 ซม. ทอดแบบเต็มตัวอย่างหรูหรา จากแป้งกรอบจะมีความหวานของเนื้อเด้งออกมา หมูทอดใช้หมูส่วนสันนอกจากจังหวัดคาโกชิมะที่คัดสรรมาอย่างดี ความหวานของไขมันและความอร่อยของเนื้อแดงผสมผสานกันอย่างลงตัว มีรสชาติที่ฉ่ำแต่ไม่เลี่ยนเป็นจุดเด่น น้ำมันที่ใช้ทอดคือ น้ำมันข้าวโพด ทำให้มีรสสัมผัสที่เบาและช่วยเสริมรสชาติของวัตถุดิบให้เด่นชัด ทุกคำที่ทานจะทำให้คุณรู้สึกถึงคุณภาพของวัตถุดิบและเทคนิคการทำอาหาร

ภายในร้านที่เงียบสงบมีที่นั่งเคาน์เตอร์ที่สามารถสัมผัสการทำงานของช่างฝีมือได้อย่างใกล้ชิด และที่นั่งโต๊ะที่ให้ความสะดวกสบาย ไม่ว่าจะเป็นคนเดียวหรือกลุ่ม คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างช้าๆ ได้รับการต้อนรับด้วยเสียงทอดที่หอมกรุ่นและการบริการที่อบอุ่น ขอให้คุณมีช่วงเวลาที่ผ่อนคลาย

สิ่งที่เรารักษาไว้อย่างสำคัญคือความอร่อยที่ตรงไปตรงมา ใช้กุ้งธรรมชาติขนาดใหญ่และหมูพื้นเมืองที่คัดสรรมาอย่างดี แป้งบางเบาและละเอียด และการทอดที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด โดยการใช้ น้ำมันข้าวโพดทำให้กรอบนอกนุ่มใน ทำให้ได้รสชาติที่ฉ่ำแต่เบาเบา เรามีรากฐานที่มั่นคงในท้องถิ่น และทำให้จาน “ที่คุ้นเคย” ในทุกวันพิเศษขึ้นเล็กน้อย——ด้วยความตั้งใจนี้เรายังคงอุ่นน้ำมันในวันนี้