Okonomiyaki Juu

L'okonomiyaki preparato con l'acqua deliziosa di Niseko e cavolo locale è caratterizzato da una consistenza soffice e gommosa. È ricoperto da una salsa autentica in stile Kansai che esalta il sapore degli ingredienti. Inoltre, ci sono abbondanti ingredienti come carne di maiale, gamberi e calamari, per un'esperienza di gusto lussuosa.

L'interno del ristorante, simile a una log cabin, crea un'atmosfera calda che rilassa le persone che lo visitano. Ci sono tavoli per quattro persone e posti al bancone, dove è possibile trascorrere momenti di tranquillità. L'aspetto caratteristico con il lungo tetto a triangolo contribuisce a creare uno spazio straordinario.

Il proprietario con 25 anni di esperienza a Osaka offre okonomiyaki in stile Kansai a Niseko. Sfruttando ingredienti locali, perseguiamo un sapore radicato nella regione. L'esperienza e la tecnica del proprietario creano una nuova attrattiva nella terra di Niseko. Inoltre, dopo una ristrutturazione del locale, offriamo uno spazio più confortevole.