Tachibana

Siamo orgogliosi dei piatti preparati con anguilla di Mikawa Isshiki. L'anguilla grassa è particolarmente deliziosa in primavera. Puoi gustare l'anguilla in vari stili, come il hitsumabushi e la grigliata su lava. Inoltre, offriamo una vasta selezione di piatti che valorizzano ingredienti di stagione.

Situato al primo piano di un condominio, offre stanze spaziose. Si entra togliendosi le scarpe, permettendo di gustare i pasti in un'atmosfera privata e rilassata. L'arredamento che richiama il Giappone offre a chi visita momenti piacevoli e crea un'atmosfera speciale.

È un ristorante avviato dal terzo figlio di una famiglia che gestisce negozi indipendenti. Sfruttando l'esperienza maturata in un famoso ristorante di Atsuta, punta a diventare un locale amato dalla comunità. La sua attrattiva risiede nella continua ricerca di nuove sfide, pur mantenendo viva la tradizione familiare. Continua a contribuire alla cultura gastronomica locale.