TACHIBANA

เราภูมิใจในอาหารที่ใช้ปลาไหลจากสามคาวอิชิ ปลาไหลที่มีไขมันมากจะมีรสชาติที่โดดเด่นโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาไหลในหลากหลายสไตล์ เช่น ฮิตสึมาบุชิและย่างหินลาวา นอกจากนี้ เรายังมีจานพิเศษที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมากมายให้เลือกสรร

ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของอาคาร มีห้องกว้างขวางเตรียมไว้ให้บริการ สไตล์การเข้าคือการถอดรองเท้า ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในพื้นที่ส่วนตัวได้อย่างสบาย การตกแต่งที่ให้ความรู้สึกแบบญี่ปุ่นมอบช่วงเวลาที่น่าพอใจให้กับผู้มาเยือน และสร้างบรรยากาศพิเศษ

ครอบครัวที่แต่ละคนดำเนินธุรกิจร้านค้าอย่างอิสระ โดยลูกชายคนที่สามได้เริ่มต้นร้านใหม่ โดยใช้ประสบการณ์ที่ได้จากการฝึกงานที่ร้านชื่อดังในอัตสึตะ มุ่งหวังที่จะเป็นร้านที่คนในท้องถิ่นรักและชื่นชอบ ในขณะที่ยังคงให้ความสำคัญกับประเพณีของครอบครัว การมีทัศนคติที่พร้อมจะท้าทายสิ่งใหม่ ๆ เป็นเสน่ห์ที่น่าดึงดูด ร้านนี้ยังคงมีส่วนร่วมในการส่งเสริมวัฒนธรรมการกินของชุมชนอย่างต่อเนื่อง