高岳駅周辺でおすすめのうなぎ

備長炭火うな木は、全国有数の鰻の産地から厳選された活きた国産うなぎを使用し、熟練の職人が店内で捌き丁寧に焼き上げる上質な鰻専門店です。カウンター席からは、職人の巧みな手さばきを間近で楽しむことができ、リラックスできる高級感ある空間が魅力。こだわりのタレと備長炭で焼き上げたうなぎは、外はカリッと中はふっくらしており、食感豊かで格別な味わいを楽しめます。一度味わえば忘れられない鰻体験が待っています。

うなぎ料理 うな和 泉店は、2023年11月に名古屋市東区にオープンしたばかりの話題のお店です。パリっとした皮と肉厚なうなぎの絶妙な焼き加減が楽しめるひつまぶしや白焼きが特徴で、和モダンな内装と丁寧な接客が訪れる人々を魅了します。特製漬物や一品料理も充実しており、落ち着いた空間で地元の味を堪能できる場所です。名古屋駅や鶴舞駅近くにも店舗があり、アクセスも抜群です。

多門亭は120年以上の歴史を持つ、名古屋でひつまぶしが楽しめる隠れた名店です。店全体が蔦で覆われた外観は独特で、一度訪れたら忘れられない印象を与えます。木造建築の店内には、訪れる度に温かみを感じることができ、その人気ぶりが伺えます。

元祖 うなぎ釜めし 蓬莱は、名古屋の静かな住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。昭和初期から続く歴史を感じさせる風情ある個室で、うなぎ釜めしを楽しめます。すべての釜めしは注文を受けてから炊かれるため、仕上がりの際に漂う香ばしい香りが食欲をそそります。ひつまぶしと同様の食べ方で、一杯目はそのまま、二杯目はネギと山葵、三杯目は出汁をかけて味わうことができ、心温まるひと時を提供します。