別府駅周辺でおすすめのカフェ20選

地元九州の鹿や猪を使ったイタリアンが次々に登場し、ワクワクしながら食事を始めました。前菜の揚げパンと生ハムクリームチーズや玉ねぎのポタージュは、素材の甘みと香ばしさが引き立っていました。メインの鹿肉ローストや猪肉のラグーのタリアテッレは、火入れが絶妙でお肉の旨味がじんわり広がります。自家製モッツァレラに夏みかんのドレッシングを合わせた一皿は、爽やかな香りがアクセントになっていてお気に入りです。ランチでいただいたフォカッチャサンドは具材がぎゅっと詰まっていて、焼き直すと外側がカリッと中はふんわりでした。フレンドリーなスタッフの雰囲気も温かく、子ども連れでもリラックスして過ごせる素敵なお店だと感じました。