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洗練された空間で楽しむモダンイタリアン

銀座の中心に位置するレストランで、イタリア各州の郷土料理に日本の食材を組み合わせた独創的な料理を提供しています。高い天井と開放感のあるダイニングで、特別なひとときをお過ごしください。ワインセラーには2000本のワインが揃い、料理との絶妙なマリアージュを楽しめます。

デートにぴったりな表参道のリゾート空間。アジアを感じる神秘的な雰囲気と、テラス席やプールなど開放的な空気が漂うヨーロッパ・コロニアル調がコンセプトのT.Y.Harbor系列の環地中海料理レストラン。

和とイタリアンが融合した独創的な料理

塩と食材の相性を大切にし、日本の食材をベースにしたイタリアンを提供しています。シェフの技術力で四季を感じる一皿を楽しめる、心地良い空間が魅力です。訪れるたびに新しい発見があり、料理の奥深さを堪能できます。

洗練されたモダン空間で味わう最高級イタリアン

マンサルヴァでは髙橋シェフが手掛けるクリエイティブで繊細なイタリアンが楽しめます。郷土料理の親しみやすさと、シェフの好奇心豊かなアプローチが魅力的で、すべてのお料理が絶妙なバランスで提供されます。お料理に合わせた豊富なワインのペアリングも魅力です。

高級食材を活かした贅沢な串揚げ体験

季節の移ろいを感じる旬の食材を贅沢に使用した串揚げを提供しています。銅鍋を使った揚げ技術で素材の旨味を引き出し、軽やかな食感を楽しめます。和モダンなインテリアと温かい照明が特別なひとときを演出します。

本場イタリアを感じるダイナミックな料理

シンプルでダイナミックなイタリア料理を提供し、イタリアの世界観を体感できるお店です。30年間の歴史を持ち、歴代のシェフが受け継いできた味と食材へのこだわりが光ります。日本人だけでなくイタリア人にも愛され、様々な賞を受賞しています。