「鮨 おおが」は、大阪府堺市に位置する名店で、職人技が光る本格的な鮨を堪能することができます。店内の落ち着いた雰囲気と上品な内装が訪れる人々を迎え、カウンター越しに見える職人の姿は鮨への期待を一層高めます。新鮮なネタと絶妙なシャリのバランスにより、一つ一つの寿司がまるで芸術作品のようです。歴史ある技と新しい発想が融合した、感動的な食体験をお楽しみください。
福岡でも高級レストランが数多く点在する西中洲にあるお店。店主の堺大悟氏は、外苑前にある有名寿司屋「海味」などで修行を積んだ実力派。おまかせのみのメニューは、日本海に面した福岡の地物を含めた季節に応じた食材を使用している。

