谷町六丁目駅から徒歩5分ほどの場所にある寿司屋「鮨 三心」。料理人の深い思いと精選された食材にこだわり、多様な賞を受賞している名店。顧客に対する細やかな配慮と、心に残る体験を提供することに重点を置いている。町屋をリノベーションした和モダンの心地よい空間の中、全国各地の旬の食材を使った寿司を堪能できる。
本格的な京割烹を味わえる店。京阪線祇園四条駅から徒歩で約5分。茶色を基調とした店内は、モダンで清潔感のある雰囲気。店主の遠藤功太氏の父親は祇園界隈で有名な担ぎであり、当店でも魚屋「遠藤」から仕入れた新鮮な魚介類を使用している。豊富なメニューの中でも特に鯛料理は逸品。多種多様な魚料理を楽しめる有名割烹店である。