資生堂パーラー 銀座本店

パルミジャーノ・レッジャーノを豪快に削る姿や、ドレッシングの繊細な味わいが特徴。バターの芳醇な香りを放つ黄金色のオムライスや、信州畑工房“恋姫”を使ったストロベリーパフェが洗練された味わいを提供。コンソメスープ、ビーフカレーライス、ミートクロケットなど、丁寧に作り上げる手法で、深い味わいと洗練されたおもてなしを実現。

資生堂パーラー銀座本店では、1872年の創業以来、新しく美しい価値を提供し続けている。銀座が世界のGINZAとして変わる中でも、思いは変わらず世界中のお客さまをおもてなししている。最上階のバーや現代イタリア料理を提供するファロ、多目的ホールやサロンなど、さまざまな施設がある。

資生堂パーラー銀座本店の総料理長は、創業100年を超える東京・銀座の老舗で腕を振るっている。この歴史ある店舗では、伝統を重んじながらも新しい味わいを追求し、系列のフレンチレストランでもその才能を発揮している。料理長は、長年にわたり資生堂パーラーの名を高め、訪れる人々に感動を提供し続けている。