うなぎ四代目菊川 中洲春吉店
Unagi Yondaime Kikukawa, Nakasu Haruyoshi
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老舗鰻店が提供する絶品うなぎ料理
おすすめポイント
評価
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メニュー
【先付】うなぎの逸品三種 【お椀】季節のお椀 【お造】鮮魚三種盛り 【焼物】う巻き、白焼き 【口取】季節の逸品 【食事】小ひつまぶし or うなぎ小重、肝吸い 【甘味】季節のアイス ※ 季節により内容が異なる場合がございます。
【先付】うなぎの逸品五種 【お椀】季節のお椀 【お造】鮮魚五種盛り 【焼物】う巻き、白焼き 【揚物】うなぎの天ぷら 【口取】季節の逸品 【食事】小ひつまぶし or うなぎ小重、肝吸い 【甘味】季節のアイス ※ 季節により内容が異なる場合がございます。
【先付】うなぎの逸品五種 【お椀】季節のお椀 【お造】うなぎの湯引き 【焼物】白焼き 【揚物】うなぎの揚げ出し旬菜添え 【口取】季節の逸品 【食事】小ひつまぶし or うなぎ小重、肝吸い 【甘味】季節のアイス ※ 季節により内容が異なる場合がございます。
【先付】うなぎの逸品三種【お椀】季節のお椀【お造】鮮魚三種盛り【焼物】う巻き、白焼き【口取】季節の逸品【食事】小ひつまぶし or うなぎ小重、肝吸い【甘味】季節のアイス
【先付】うなぎの逸品五種【お椀】季節のお椀【お造】鮮魚五種盛り【焼物】う巻き、白焼き【揚物】うなぎの天ぷら【口取】季節の逸品【食事】小ひつまぶし or うなぎ小重、肝吸い【甘味】季節のアイス
うなぎ丸ごと食べ尽くし。うなぎ尽くしの会席コース。 【先付】うなぎの逸品五種【お椀】季節のお椀【お造】うなぎの湯引き【焼物】白焼き【揚物】うなぎの揚げ出し旬菜添え【口取】季節の逸品【食事】小ひつまぶし or うなぎ小重、肝吸い【甘味】季節のアイス
【先付】うなぎの逸品三種【お椀】季節のお椀【お造】鮮魚三種盛り【焼物】う巻き、白焼き【口取】季節の逸品【食事】小ひつまぶし or うなぎ小重、肝吸い【甘味】季節のアイス
【先付】うなぎの逸品五種【お椀】季節のお椀【お造】鮮魚五種盛り【焼物】う巻き、白焼き【揚物】うなぎの天ぷら【口取】季節の逸品【食事】小ひつまぶし or うなぎ小重、肝吸い【甘味】季節のアイス
うなぎ丸ごと食べ尽くし。うなぎ尽くしの会席コース。 【先付】うなぎの逸品五種【お椀】季節のお椀【お造】うなぎの湯引き【焼物】白焼き【揚物】うなぎの揚げ出し旬菜添え【口取】季節の逸品【食事】小ひつまぶし or うなぎ小重、肝吸い【甘味】季節のアイス
赤
白
大分1合
福岡1合
佐賀1合
福岡1合
辛口
中洲春吉店限定メニューとなります。極上のうなぎと博多名物明太子のコラボをお楽しみください。
一本うなぎのために厳選したこのうなぎは、皮目を香ばしく焼き上げても身が縮まないほどの肉厚です。備長炭の強い火にも負けない程の脂がのっており、炭火で短時間に外側をパリッと焼き旨みを閉じ込め、中はふわっとした肉厚で、トロッと脂が広がります。絶妙な焼き加減で仕上げる職人技が生み出す「パリッフワットロッ」の極上食感をお楽しみください。
【一本重】【小鉢】【肝吸】【漬物】
【一本ひつまぶし】【小鉢】【肝吸】【漬物】【薬味】
【蒲焼き一本】【小鉢】【ご飯】【肝吸】【漬物】
【白焼き一本】【小鉢】【ご飯】【肝吸】【漬物】
名古屋名物【ひつまぶし】【吸物】【漬物】【薬味】当店と同じく愛知で生まれた「ひつまぶし」は、今や名古屋メシを代表する料理です。細かく刻んだうなぎの蒲焼きがご飯入りのお櫃にたっぷりと乗り、ボリューム満点。そのまま召し上がってもよし、薬味をのせたり、お茶漬けにしても美味しくお楽しみいただけます。
【天麩羅五種盛】【お刺身三種盛】【小鉢】【ご飯】【吸物】【漬物】
【蒲焼き半身】【お刺身三種盛】【小鉢】【ご飯】【吸物】【漬物】
【うな丼】【吸物】【漬物】
【お子様セット】【ミニうな丼】【吸物】
※わさび醤油、おろしポン酢お好みでお召し上がり下さい。
1本
創業より継ぎ足されている秘伝タレを使った菊川の一本うなぎの蒲焼き。
一本うなぎの白焼きはわさびまたは生姜と白醤油で一緒にお楽しみください。
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