E Prie Rosse

ダンテ広場近くの特徴的な通りに面したエ・プリエ・ロッセでは、生パスタとリグーリア伝統の味を中心としたイタリア料理を提供。赤エビのタグリエリーニや自家製ラビオリなど、そのバランスと新鮮さに定評がある。店内はシンプルなアンティーク調の家具、ワインが並ぶ棚、柔らかな照明が特徴で、屋外にも席がある。気配り上手なスタッフがメニューの案内をしてくれ、リラックスしてくつろげる。