ラ・ベル・エレーヌ

バゲット、グリュイエール

シェフの日替わりセレクション、付け合わせ、トースト

キャビア

サフラン、ディジョン、バゲット

カンタルグリルドチーズ

バターナッツスクワッシュピューレ、ゴールデンレーズン、コンテチーズ、アップルサイダービネグレット

マリネしたビーツ、ゴートチーズ、ピクルスしたフェンネル、シャンパンビネグレット

チェリートマト、クリスピーハーブ、味付けしたラルドン、ペピタ、ブルーチーズバルサミコリダクション

1ダースのオイスター、½ポンドの冷たいエビ、クラブルーイ

6個または12個 | ミニョネット、カクテル

カクテル、バニョラッテ

ドレッシングされたラッパ蟹、アボカド、ハリコヴェール、ラディッシュ、レモンオイル

キャラメライズド オニオン、カンタル フォンデュ、ガーリック アイオリ、フレンチ フライ

ホイップポテト、ほうれん草、ナチュラルジュ

マーブルポテト、ハルシオ・ヴェール、ソース・ビガラード

野生のキノコ、ケール、ダブルクリーム、ペドロ・ヒメネス・ガストリック

プロヴァンス風シーフードシチュー、ポテト、フェンネル、サフラントマトブロス、バゲット

NYストリップ、ベアルネーズ

マーブルポテト、リンゴ、アルグラ、レモンケーパーアイオリ

ブラウンバター、ソテーしたケール、ソースヴィエルジュ

溶けたリーク、マスタード、タイム、バニュルスジュ

煮込みショートリブ、ニンジン、パールオニオン、マッシュルーム、マーブルポテト

玉ねぎ、コンテ

マッシュルーム、ホイップエッグ、カンタル

キャラメル玉ねぎ、カンタル

ヘーゼルナッツ、キャラメルダスト

クリーム、オレンジブロッサム

バゲット、グリュイエール

カンタルグリルドチーズ

キャビア

マリネしたビーツ、ゴートチーズ、ピクルスしたフェンネル、シャンパンビネグレット

シェフの日替わりセレクション、付け合わせ、トースト

ビブレタス、クルトン、マリネトマト、アスパラガス、ハウスビネグレット

チェリートマト、クリスピーハーブ、シーズンドラードン、ペピタ、ブルーチーズバルサミコリダクション

クレームフランジパーヌ、スライスアーモンド、粉砂糖

週替わりセレクション

バタークロワッサン、チョコレートクロワッサン、季節のデニッシュ

バタークロワッサン、チョコレートクロワッサン、季節のデニッシュ、シナモンロール、ブリオッシュ・ア・テート

キャラメライズド オニオン、カンタル フォンデュ、ガーリック アイオリ、フレンチ フライ

ピュアメープルシロップ、ホイップフレンチバター

2つの卵、ベーコン、ローストポテト、焦げたトマト、トースト

チーズフォンデュ、農場の卵、ローストポテト、トースト

農場の卵、ローストポテト、トースト

地元のキノコ、香草、カンタル、ローストポテト、トースト

オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー、またはパイナップル

オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー、またはパイナップル

ジン、レモン、ラベンダー、クレマン

ラ・ガロープ | コート・ド・ガスコーニュ, フランス, 2023

シャトー・ラ・グランジュ・クリネ ‘リザーブ’ | コート・ド・ボルドー, フランス, 2020

マルスレット、サン・ボルド | ヴァルドッビアデーネ、ヴェネト、イタリア、NV

½ダース リークモルネ、トーストしたパン粉

スモークサーモン、トリュフ、ハウス

ローストハーブマッシュルーム、トマト、コンテ、トリュフオイル

プロシュート、コンテ、トマト、フレッシュバジル、バジルオイル

2つのバーガー、キャラメライズドオニオン、カンタルフォンデュ、ガーリックアイオリ、トマトベーコンジャム、クリスピーハーブ

6個または12個 | ミニョネット、カクテル

カクテル、バグノラッテ

バゲット、グリュイエール

カンタルグリルドチーズ

マリネしたビーツ、ゴートチーズ、ピクルスしたフェンネル、シャンパンビネグレット

バターナッツスクワッシュピューレ、ゴールデンレーズン、コンテチーズ、アップルサイダービネグレット

チェリートマト、クリスピーハーブ、シーズンラルドン、ペピタ、ブルーチーズバルサミコリダクション

レタス、トマト、セロリ、全粒粉マスタード、ポテトチップス

ベーコン、グリュイエール、リンゴクランベリーチャツネ、自家製クロワッサン、ポテトチップス

レタス、トマト、オニオン、ホワイトアメリカンチーズ、ロイヤルソース、フレンチフライ

キャラメライズド オニオン、カンタル フォンデュ、ガーリック アイオリ、フレンチ フライ

NYストリップ、ベアルネーズ

リンゴ、アルグラ、レモンケイパーアイオリ、ポテトチップス

ホースラディッシュクリーム、ソテーオニオン、ペッパー、マッシュルーム、カンタルフォンデュ、フレンチフライ

トマトビスク | フレンチオニオンスープ (5ドルの追加料金)

ロティサリーチキンサラダサンドイッチ | ターキーサンドイッチ | グリルドチーズ

グリーンサラダ | 秋の収穫サラダ | ルッコラサラダ | ウェッジサラダ

レモングラスムース、レモンコンフィ、ホワイトチョコレート、バジル

ピーナッツショートブレッド、キャラメル、ヌガー・ムース、ミルクチョコレート

ハニーシャンティリー、ハニカム、ラズベリー、バニラビーンズ

オレンジシフォン、パッションフルーツクレーム、ダークチョコレートムース、ヘーゼルナッツ

デビルドエッグ、キャビア

マリネしたビーツ、シェーブル、ピクルスしたフェンネル、シャンパンビネグレット

トーストしたフェンネル、キャラウェイシード

ブラウンバターで焼いたサーモン、ソテーしたケール、ソースヴィエルジュ

焼きマイタケ、ポルチーニクリーム、パルメザン、トリュフバター

キャラメライズド オニオン、カンタル フォンデュ、ガーリック アイオリ、ポム フリット

ホイップポテト、ほうれん草、ナチュラルジュ

NYストリップ、ベアルネーズ | $15の追加料金

ピーカン・クランチ、シトラス・シフォン

オレンジシフォン、パッションフルーツクレーム、ダークチョコレートムース、ヘーゼルナッツ

ピーナッツショートブレッド、塩キャラメル、ヌガームース、ミルクチョコレートシャンティ

バゲット、グリュイエール

シェフの日替わりセレクション、付け合わせ、トースト

キャビア

サフラン、ディジョン、バゲット

カンタルグリルドチーズ

バターナッツスクワッシュピューレ、ゴールデンレーズン、コンテチーズ、アップルサイダービネグレット

マリネしたビーツ、ゴートチーズ、ピクルスしたフェンネル、シャンパンビネグレット

チェリートマト、クリスピーハーブ、シーズンドラードン、ペピタ、ブルーチーズバルサミコリダクション

1ダースのオイスター、½ポンドの冷たいエビ、クラブルーイ

6個または12個 | ミニョネット、カクテル

カクテル、バニョラッテ

ドレッシングされたラ lump カニ、アボカド、ハリコヴェール、ラディッシュ、レモンオイル

キャラメライズド オニオン、カンタル フォンデュ、ガーリック アイオリ、フレンチ フライ

ホイップポテト、ほうれん草、ナチュラルジュ

マーブルポテト、ハルシオ・ヴェール、ソース・ビガラード

野生のキノコ、ケール、ダブルクリーム、ペドロ・ヒメネス・ガストリック

プロヴァンス風シーフードシチュー、ポテト、フェンネル、サフラントマトブロス、バゲット

NYストリップ、ベアルネーズ

マーブルポテト、リンゴ、アルグラ、レモンケイパーアイオリ

ブラウンバター、ソテーしたケール、ソースヴィエルジュ

溶けたポロネギ、マスタード、タイム、バニュルスジュ

煮込みショートリブ、ニンジン、パールオニオン、マッシュルーム、マーブルポテト

玉ねぎ、コンテ

マッシュルーム、ホイップエッグ、カンタル

キャラメライズドオニオン、カンタル

ヘーゼルナッツ、キャラメルダスト

クリーム、オレンジブロッサム

バゲット、グリュイエール

カンタルグリルドチーズ

キャビア

マリネしたビーツ、ゴートチーズ、ピクルスしたフェンネル、シャンパンビネグレット

シェフの日替わりセレクション、付け合わせ、トースト

ビブレタス、クルトン、マリネトマト、アスパラガス、ハウスビネグレット

チェリートマト、クリスピーハーブ、シーズンラルドン、ペピタ、ブルーチーズバルサミコリダクション

クレームフランジパーヌ、スライスアーモンド、粉砂糖

週替わりセレクション

バタークロワッサン、チョコレートクロワッサン、季節のデニッシュ

バタークロワッサン、チョコレートクロワッサン、季節のデニッシュ、シナモンロール、ブリオッシュ・ア・テート

キャラメライズド オニオン、カンタル フォンデュ、ガーリック アイオリ、フレンチ フライ

ピュアメープルシロップ、ホイップフレンチバター

2つの卵、ベーコン、ローストポテト、焦げたトマト、トースト

チーズフォンデュ、農場の卵、ローストポテト、トースト

農場の卵、ローストポテト、トースト

地元のキノコ、香草、カンタル、ローストポテト、トースト

オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー、またはパイナップル

オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー、またはパイナップル

ジン、レモン、ラベンダー、クレマン

ラ・ガロープ | コート・ド・ガスコーニュ、フランス、2023

シャトー・ラ・グランジュ・クリネ ‘リザーブ’ | コート・ド・ボルドー, フランス, 2020

マルスレット、サン・ボルド | ヴァルドッビアデーネ、ヴェネト、イタリア、NV

½ダース リークモルネ、トーストしたパン粉

スモークサーモン、トリュフ、ハウス

ローストハーブマッシュルーム、トマト、コンテ、トリュフオイル

プロシュート、コンテ、トマト、新鮮なバジル、バジルオイル

2つのバーガー、キャラメライズドオニオン、カンタルフォンデュ、ガーリックアイオリ、トマトベーコンジャム、クリスピーシャロット

6個または12個 | ミニョネット、カクテル

カクテル、バニョラッテ

バゲット、グリュイエール

カンタルグリルドチーズ

マリネしたビーツ、ゴートチーズ、ピクルスしたフェンネル、シャンパンビネグレット

バターナッツスクワッシュピューレ、ゴールデンレーズン、コンテチーズ、アップルサイダービネグレット

チェリートマト、クリスピーハーブ、シーズンドラードン、ペピタ、ブルーチーズバルサミコリダクション

レタス、トマト、セロリ、全粒粉マスタード、ポテトチップス

ベーコン、グリュイエール、リンゴクランベリーチャツネ、自家製クロワッサン、ポテトチップス

レタス、トマト、オニオン、ホワイトアメリカンチーズ、ロイヤルソース、フレンチフライ

キャラメライズド オニオン、カンタル フォンデュ、ガーリック アイオリ、フレンチ フライ

NYストリップ、ベアルネーズ

リンゴ、アルグラ、レモンケイパーアイオリ、ポテトチップス

ホースラディッシュクリーム、ソテーオニオン、ペッパー、マッシュルーム、カンタルフォンデュ、フレンチフライ

トマトビスク | フレンチオニオンスープ (5ドルの追加料金)

ロティサリーチキンサラダサンドイッチ | ターキーサンドイッチ | グリルドチーズ

グリーンサラダ | 秋の収穫サラダ | ルッコラサラダ | ウェッジサラダ

レモングラスムース、レモンコンフィ、ホワイトチョコレート、バジル

ピーナッツショートブレッド、キャラメル、ヌガー・ムース、ミルクチョコレート

ハニーシャンティリー、ハニカム、ラズベリー、バニラビーンズ

オレンジシフォン、パッションフルーツクレム、ダークチョコレートムース、ヘーゼルナッツ

ローストチェスナッツ、アップルクリスプ

フリゼ、ラルドンとガーリッククルトン、ポーチドエッグ、ディジョンビネグレット

ガラアップル、レッドヴェルジュ、フリゼ、トマティロビネグレット、サワードウクロスティーニ

グリーンビーンズ、ブリオッシュ ス stuffing、ポム ピューレ、ヴルーテ

ソース・ヴィエルジュ、ソテーしたケール

ズッキーニ、カブ、エアルームキャロット、トマト、ビダリアオニオン、スモークナス、ズッキーニとキャロットのロマネスコ、リークアッシュ

ローストヘンオブザウッズ、パースニップピューレ、イチジクガストリック、ルートチップス

チョコレートケーキ、ココナッツ・ピーカンキャラメル、ポップコーンクランチ

キャラメリゼしたリンゴ、カリカリのメレンゲ

ダークラム、クランベリーオレンジクレームフレーシュ、ジンジャーチュイル

バゲットクロスティーニ、グリュイエール

シェフの日替わりセレクション、付け合わせ、トースト

キャビア

サフラン、ディジョン、バゲット

グリュイエールグリルドチーズ

マリネしたビーツ、ゴートチーズ、ピクルスしたフェンネル、シャンパンビネグレット

チェリートマト、クリスピーハーブ、味付けしたラルドン、ペピタ、ブルーチーズバルサミコリダクション

1ダースのオイスター、½ポンドの冷たいエビ、クラブルーイ

6個または12個 | ミニョネット、カクテル

カクテル、バニョラッテ

ドレッシングされたラ lump カニ、アボカド、ハリコヴェール、ラディッシュ、レモンオイル

キャラメライズドオニオン、グリュイエールフォンデュ、ガーリックアイオリ、フレンチフライ

ホイップポテト、ほうれん草、ナチュラルジュ

マーブルポテト、ハルシオ・ヴェール、ソース・ビガラード

野生のキノコ、ケール、ダブルクリーム、ペドロ・ヒメネス・ガストリック

ガーリックポレンタ、クリスピーブリュッセルスプラウト、チャードパールオニオン、スパイシーハニー

NYストリップ、ベアルネーズ

マーブルポテト、リンゴ、アルグラ、レモンケーパーアイオリ

トマト、ブラウンバター、ソテーしたケール、ソース・ヴィエルジュ

溶けたリーク、マスタード、タイム、バニュルスジュ

煮込みショートリブ、ニンジン、パールオニオン、マッシュルーム、マーブルポテト

玉ねぎ、コンテ

マッシュルーム、ホイップエッグ、グリュイエール

キャラメリゼした玉ねぎ、グリュイエール

ヘーゼルナッツ、キャラメルダスト

クリーム、オレンジブロッサム

バゲットクロスティーニ、グリュイエール

グリュイエールグリルドチーズ

キャビア

マリネしたビーツ、ゴートチーズ、ピクルスフェンネル、シャンパンビネグレット

シェフの日替わりセレクション、付け合わせ、トースト

ビブレタス、マリネトマト、アスパラガス、ハウスビネグレット

チェリートマト、クリスピーハーブ、シーズンラルドン、ペピタ、ブルーチーズバルサミコリダクション

クレームフランジパーヌ、スライスアーモンド、粉砂糖

フレンチオニオンスープ、グリュイエール、チャイブ

週替わりセレクション

バタークロワッサン、チョコレートクロワッサン、季節のデニッシュ

バタークロワッサン、チョコレートクロワッサン、季節のデニッシュ、シナモンロール、ブリオッシュ・ア・テート

タイム、バジルヘイデンダークライ、ピーチ、ホイップバター、グラノーラ、ピーカン

2つの卵、ベーコン、ローストポテト、焦げたトマト、トースト

チーズフォンデュ、農場の卵、ローストポテト、トースト | 本日のオムレツ 5

農場の卵、グリュイエール、ローストポテト、トースト

地元のマッシュルーム、フィネスハーブ、グリュイエール、ローストポテト、トースト

キャラメライズド オニオン、グリュイエール フォンデュ、ガーリック アイオリ、フレンチ フライ

オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー、またはパイナップル

オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー、またはパイナップル

6個または12個 | ミニョネット、カクテル

カクテル、バニョラッテ

バゲットクロスティーニ、グリュイエール

グリュイエールグリルドチーズ

マリネしたビーツ、ゴートチーズ、ピクルスしたフェンネル、シャンパンビネグレット

チェリートマト、クリスピーハーブ、シーズンラルドン、ペピタ、ブルーチーズバルサミコリダクション

レタス、トマト、セロリ、全粒粉マスタード、ポテトチップス

ベーコン、グリュイエール、リンゴクランベリーチャツネ、自家製クロワッサン、ポテトチップス

レタス、トマト、オニオン、ホワイトアメリカンチーズ、ロイヤルソース、フレンチフライ

キャラメライズド オニオン、グリュイエール フォンデュ、ガーリック アイオリ、フレンチ フライ

NYストリップ、ベアルネーズ

リンゴ、アルグラ、レモンケイパーアイオリ、ポテトチップス

ホースラディッシュクリーム、ソテーオニオン、ペッパー、マッシュルーム、グリュイエールフォンデュ、フレンチフライ

トマトビスク | フレンチオニオンスープ (5ドルの追加料金)

ロティサリーチキンサラダサンドイッチ | ターキーサンドイッチ | グリルドチーズ

グリーンサラダ | アルグラサラダ | ウェッジサラダ

レモングラスムース、レモンコンフィ、ホワイトチョコレート、バジル

ピーナッツショートブレッド、キャラメル、ヌガー・ムース、ミルクチョコレート

スパイス入りパンプキン、シャンティリー、ペピタクランブル、ハニーメープルチュイル

オレンジシフォン、パッションフルーツクレーム、ダークチョコレートムース、ヘーゼルナッツ