焼鳥 トリビアン

時価

時価

770円～

※サービス料 御一人様 330円

748円~1,100円

(ロック/ソーダ割り)

(ロック/水割り)

(シーバスリーガル・ミズナラ)

(福島県)「生酛造り」代表選手。なめらかさと料理を選ばないバランスのよいお酒です。

(鳥取県)玉栄を100%使用し、心白が出にくいお米なので淡麗酒に仕上がっています。

(山口県)獺祭にかくれて純米のいいところがでた米の甘み・最後のあと味をお楽しみください。

(三重県)瓶詰め後、蔵の中でじっくりと熟成され、時間と共にまろやかさを増し柔らかな旨味が味わえるお酒です。

(埼玉県）説明はいらないほどのしっかりとした純米酒。味の複雑さ・米の力、おすすめです！！

(埼玉県）熟成感バッチリ!料理に合わせたいお酒。奥深さを感じます。

(鹿児島県屋久島)屋久島は1993年に世界自然遺産に登録され、年間降水量も多く豊かで質が良くまろやかで飲み口のよい芋焼酎に仕上がっています。

(鹿児島県垂水市)さつまいもの甘い香りとスッキリとした上品な口当たりが特徴で、過去の｢芋臭い焼酎｣というイメージは一切なく、極めて高品質な プレミアム焼酎になります。

生産地:フランス・ブルゴーニュ地方シャンパーニュ製法にて18ヶ月熟成。グラス……990円ボトル…6,380円

(まろやか辛口)品種:シャルドネ生産地:カリフォルニア柑橘系の爽やかな香りとナッツや蜂蜜を連想させるリッチな 果実味が特徴的。乾燥した地中海機構にて朝晩の寒暖差が激しくより良いブドウを栽培しています。カラフェ…3,850円ボトル……5,280円

(極辛口)品種:マルサンヌ クレレット G・グリ生産地:フランス・ローヌ地方グレープフルーツやレモン、ほのかにスパイスを感じる香り。AOPケランヌで栽培しているが、グルナッシュ・グリが認められていない為、ワイン名 ｢みにくいアヒルの子｣となっています。認められなくても美味いです。カラフェ…4,290円ボトル……5,720円

(エレガント辛口)品種:シャルドネ生産地:フランス・ブルゴーニュ地方リンゴ、桃、ライムやミネラル感のある香り。 滑らかでバランスよく、丸みのある果実に心地の良い酸がアフターに残ります。海抜200m、南南西の区画の為ブドウは早期に成熟し、酸と熟度が両立するワイン造りが実現できています。ドメーヌ・ゲランは1920年代から続く家族ワイナリーです。カラフェ…5,940円ボトル……7,920円

(フルボディ)品種:グルナッシュ シラー カリニャン生産地:フランス・ローヌ地方ベリー系の果実や黒コショウなどの香り。樹齢40年以上のブドウを使用し品種ごとに分けて醸造しています。重厚感のある味わいにスパイシーさも兼ね備えています。カラフェ…3,850円ボトル……5,280円

(ミディアムフル)品種:カベルネ・ソーヴィニョン生産地:カルフォルニアカシスやダークチェリー、ほのかにスパイスの効いた香り。酸味・果実味・タンニンのバランスが良く、食事とのマリアージュに最適なカベルネです。カラフェ…4,180円ボトル……5,500円

(エレガント)品種:ネッビオーロ生産地:イタリア・バローロ村プラムやラズベリー、アーモンドなどの香り。18~24ヶ月樽熟成。ガンベロ・ロッソ6年連続2グラス獲得。カラフェ…5,280円ボトル……7,040円

(ミディアム)品種:ピノ・ノワール生産地:フランス・ブルゴーニュ地方木苺やバラの花、 スパイス、なめし皮などの香り。畑は最良区画の「シュル・ガメイ」「アン・モンソー」の2区画にて収穫。口当たりは滑らかで上品な酸が心地よく、バランスの良い果実味に。余韻が長くエレガントです。オーク樽15ヶ月熟成後、ステンレス3ヶ月熟成。カラフェ…6,600円ボトル……8,360円

(青森県産フェルセンバウム)

(ウィルキンソン)

(アルコールを飲まない方のお水はこちらになります)