浅草鳥じん

南九州産さつまいも「黄金千貫」白麹仕込の本格芋焼酎。コクと甘みを高め、あまみ・うまみ・まるみのバランスが良い焼酎です。

幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。

屋久島の原生林に濾過された名水と島内産のさつまいもで仕込まれた芋焼酎。 芋特有のイモ臭さを抑えたスッキリとした味わいと、ほんのりとした甘い香りの焼酎です。

黒麹を使い低温でゆっくりと発酵させるため、旨みとコクと非常に軽い風味が漂う甘さが特徴です。

自然豊かな球磨地方の自家農園で栽培したムラサキマサリ芋を使用。濾過を手漉きで丹念に行うことにより芳醇な風味が楽しめ、さらにアルコール度数を30度にすることでまろやかな深みのある本格芋焼酎に仕上がっています。

伝統的な黒麹で造り上げたもろみを減圧蒸留法にて蒸留。さわやかな香りとすっきりとした味わいが特徴。五年以上熟成した原酒を加えておりますので柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。

全麹仕込みのもろみを常圧蒸留しました。風味豊かで甘美な舌触り、5年物の古酒をブレンドし、飲み飽きのしない後味のまろやかさを表現しました。

麹100％仕込みによる濃厚な風味を、減圧蒸留方式で飲みやすくしたすっきり品の良い逸品です。

奄美大島でも珍しい一次・二次とも甕仕込みによる、こだわりの伝統製法で醸された黒糖焼酎です。黒麹で仕込むことにより甕仕込み特有のしっかりとした味にキレを加え、穏やかで仄かな甘味と優しく広がる香り、軽やかな喉越しです。

「まんこい」とは、奄美の方言で「先客万来」という意味。甕つぼで仕込んだ常圧蒸留の焼酎を樫樽で貯蔵熟成し、和製ラム酒といった造りの黒糖焼酎です。サッパリとして飲みやすい味わいです。

栗をたっぷり５０％も使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留。そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がっています。栗のほのかな香りとソフトな甘みが、お口の中でふわっと広がります。

厳格な温度管理と独自の製法によって丁寧に仕上げられた麹を軟水で仕込み、一般酒でありながら古酒のように口当たりなめらかな酒を目指して醸された泡盛です。カリー（嘉例）とは沖縄方言でめでたいことを指します。

古酒の王道を冠たる伝統的な甕貯蔵、長期熟成古酒。古酒蔵「一の蔵」地下の熟成に適した環境の中で、五年以上の歳月をかけてじっくりと熟成させました。甕熟成古酒ならではのコク深く、まろやかでいて力強い味わい、甕由来の馥郁たる芳醇な香りは、まさに一家の主(あるじ＝ぬーし)が飲むにふさわしい泡盛(クース)として「主」と名づけています。

直火釜蒸留法で、泡盛が持つすべての旨みを逃すことなく封じ込めた、やわらかで豊かな香りとまろやかな甘みを含んだ泡盛です。

1合　600円2合　1,100円

ソーヴィニヨン・ブラン100％僅かな発泡でさらに清涼感が増したフレッシュで生き生きとした辛口。爽やかな果実香が主体で口当たり優しく新鮮な果実味が口の中に広がります。

シャルドネ100％力強いトロピカルフルーツの香りに、ヴァニラのニュアンス。厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられます。

シャルドネ85％、ソーヴィニヨン・ブラン15％葡萄はカサブランカ＆クリコ・ヴァレーの自社畑のみから収穫。ソーヴィニヨン・ブランは樹齢50年以上の古木の葡萄を用い、アロマティックで透明感のある美しい酸味。絞りたての果実のようなピュアな味わいを楽しめます。

メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%カベルネ・フラン20%ここちよい渋味とまるみを持つ赤ワインです。牛肉の料理や豚肉の料理とよく合います。ヴィンテージは2008年。フランス農業水産省主催の2009年パリ農産物コンクール(フランス最大級のコンクール)にて銀賞を受賞。

シラー60％、ムールヴェードル40％AOCミネルヴォワのみずみずしいオレンジの香りのする自然派ワインです。有機栽培とビオディナミの手法に基づいたワイン造りを追求した生産者。熟した果実味とスパイシーさがいいバランス。

ピノ・ノワール100％チェリーを想わせる赤果実の芳醇な香り、柔らかい口当たりと果実味豊かな余韻が心地良い究極ブルガリア・ピノ・ノワール。

70％シャルドネ、15％シュナン・ブラン、15％モーザック美しくバランスのとれたワインで、果樹園のフルーツとハチミツのような甘さのあるスパイスのエレガントなアロマがあります。

ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 80%/ｼｬﾙﾄﾞﾈ 20%美しいサーモンピンク色。熟したイチゴの風味とシャルドネの複雑なクリーミーさを持ち、新鮮なラズベリーの果実味が鮮やかです。長くきめ細かなムース状の泡で洗練された喉ごしです。

コカ・コーラジンジャーエール緑茶ウーロン茶オレンジジュース