ワイン酒場 GabuLicious 渋谷店
ガブリシャス / Wine Bar GabuLicious Shibuya
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カジュアルに楽しめる進化系ワイン酒場
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
マルゲリータピッツァとジューシーチキングリルに飲み放題が2Hついた 組数限定プラン!! +550円で飲み放題を【プレミアム飲み放題】に変更できます。
松坂ポークのローストをメインに 当店人気の前菜を楽しめるお手軽コース。 +550円で飲み放題を【プレミアム飲み放題】に変更できます。
花束をモチーフにしたプレート付きのカジュアルお祝いコース。ワイン酒場厳選の前菜と、目の前で仕上げるフランベチーズフォンデュが楽しめる全7品 誕生日や記念日など、気軽に特別なひとときを。 +550円で飲み放題を【プレミアム飲み放題】に変更できます。 ※金・土・祝前日は2時間制となります。
国産生ハムとカマンベールチーズの前菜から始まり、メインは5種類から選べる当店自慢の具だくさんスープパスタをご用意いたしました。食後にはさっぱりとしたレモン香るレアチーズケーキもお楽しみいただけます。お料理をしっかり堪能したいシーンにどうぞ。 ※1ドリンクのご注文をお願いいたします。
お好きなドリンク1杯が付いた、ひとときを華やかに彩る選べるスープパスタコース。旨味たっぷりのサラダや前菜を楽しんだ後は、トマト、カルボナーラ、和風など5種から選べる熱々のスープパスタをどうぞ。乾杯のひとときから食後のデザートまで、お一人様でもご友人同士でもゆったりとお楽しみいただけます。 ※ドリンク内容はスタッフまで
飲み会や女子会に最適な、お得な飲み放題付きコースです。お酒と相性抜群の国産生ハムやフレッシュサラダ、メインには5種類から選べる濃厚なスープパスタをご堪能いただけます。締めくくりのデザートまで、美味しいお料理とお好みのお酒を囲んで、時間を忘れてワイワイ楽しいひとときをお過ごしください。
(ライトミディアム)フレッシュなアロマにフルーティーな味わい。非常に心地よいバランスの取れたテーブルワインです!80ml…480円110ml…580円
(ミディアム)しっかりしたタンニンのある余韻の長いワイン。トマトソースやパスタ類に合います。80ml…550円110ml…650円
(フルボディ)ガッツリ濃いめ!スパイシーな味わいとふくよかなコク感がお肉料理にベストマッチ!80ml…530円110ml…630円
(ミディアムフル)フレッシュで繊細、ブドウの全てを引き出し、雑味のない凝縮した果実味を楽しめるオーガニックワイン。80ml…570円110ml…670円
(辛口)フレッシュでフルーティー、軽いながらも上品な口当たり。なんにでも合います!80ml…480円110ml…580円
(辛口)キリリと喉奥に染み渡り、ガブガブ飲むには打ってつけ!飽き飽きしないリッチな味わい。80ml…550円110ml…650円
(辛口)ライムやハーブのアロマが感じられるフレッシュなソーヴィニヨン・ブラン!果実味溢れる風味豊かな辛口白ワイン。80ml…530円110ml…630円
(辛口)淡い麦藁色がなんだかエモい。洋ナシやカモミールのニュアンスにフルーティで優雅な香り。ドライで品の良い酸味で飲みやすさ◎80ml…570円110ml…670円
(辛口)柑橘やフローラルの香りとともに口の中に広がり、最後に軽いタンニンによる少しコショウのような香りが新鮮さと張りのある印象を残します。トライアルユーザー向けのオレンジワイン!80ml…680円110ml…780円
乾杯に最適!なみなみまで目の前で注がせていただきます!
イチゴの風味と程よい酸味、微発砲甘口スパークリング
まずはスーパードライから。
日本で人気NO.1のベルギービール。
スコットランド発祥のPUNKなIPA
メキシコ発祥のリゾートビールの代名詞
今日は飲めない。でも大丈夫。私がいます。
自家製レモネードを堪能して欲しい。ハイボールorサワー各
自家製クラフトコーラ、自信あります。ハイボールorサワー各
ちょっぴり辛口ジンジャエールを作ってみましたハイボールorサワー各
レーズンを数日漬込んだウイスキーで造ったワイン酒場の新定番
スタンダードハイボール
美味いのに身体に良い!?
スタンダードレモンサワー
スタンダードライムサワー
スタンダードウーロンハイ
Teaパックをツンツンして自分好みの濃さでどうぞ!
ほんのりバジルの香りが良いアクセントに。
にんじん本来の甘さにフォーカスし、いちごの果実味をオンしてみました。
オレンジやリンゴ、レモン、パインの果汁たっぷり!
オレンジやリンゴ、レモン、パインの果汁たっぷり!
サングリア×オレンジジュース
サングリア×ジンジャエール
サングリア×アールグレイティー
ロック/水割り/ソーダ割り/ジンジャー割りからお選びください。
自家製レモネード×赤ワイン
カルピス×赤ワイン
ジンジャーエール×赤ワイン
コーラ×赤ワイン
カシス×白ワイン
ジンジャーエール×白ワイン
ソーダ/トニックからお選びください。
ソーダ/トニックからお選びください。
ソーダ/トニックからお選びください。
ソーダ/トニックからお選びください。
程よい酸味と癖になる甘さ
程よい酸味と癖になる甘さ
ちょっぴり辛口ジンジャエール
当店隠れたイチオシ
100%オレンジジュース
100%グレープフルーツジュース
スタンダードウーロン茶
ちょっとこだわりの緑茶
食後の締めに
食後の締めに
フルーティーな香りと、スパイスの香りが感じられる、コスパ最強のTHE GABU WINE。
熟した果実の複雑な香りにオークのニュアンス。ドライでバランスの良い風味。
新鮮なチェリーといちごのソースのようなフルーティーさ。甘さ~酸味~渋みが感じられます。
プラムやチェリーのようなフルーツのアロマ。優しく心地よい余韻が広がる。
率直で強く調和のとれた味わい。バランスが良いので、どんなお料理にも合います。
スパイシーな味わいとふくよかなコク感がアクセント。ガッツリ重めのワイン。
ダークベリーやシナモン、プラム等豊富なアロマを持ち、酸味やタンニンもしっかり。
明るいルビー色の色調で、ブラックベリー等のフルーティな香り。
カシスやワイルドチェリーの香り。余韻に果実味が残る繊細なワインです。
濃いルビー色。プルーン、いちじく、カシス、白コショウなどのスパイス、ローズマリーやバニラのニュアンスも感じられます。フルボディではありますが、なめらかでバランスが良く心地よいワインです。
シャトー勝沼ワイナリーより、力強いボリューム感と豊かな果実味のハーモニー。
フルーツとスパイスの複雑で上品な味わい。トマトソースや甘酸っぱいソースに合います。
お肉のために造られた、肉専用黒ワイン。当店自慢のステーキとの相性は抜群!
言わずと知れたイタリアワインの女王!風味豊かで重厚な仕上がりをGabuで体験。
美しいルビーの色合いで、しなやかで統合されたタンニン。豊満でコクがあり、ワイン好きにはたまらない1本。
キリリと喉奥に染み渡り、スイスイ飲むには打ってつけ!どんなお料理にも合いますヨ。
南イタリア特有のパイナップルやマンゴーを思わせるトロピカル系のフルーツの果実味が特徴。
りんご、グレープフルーツの香りが感じられ、控えめな酸と後味のほのかな苦味を持ち合わせた味わい。
新鮮な酸味と共に青リンゴのようなフレッシュ感が広がる当店唯一の甘口ワイン!普段ワインを飲まれない方にオススメです。
白い花と柑橘系の華やかな香り。驚くほど爽やかな酸味としなやかさが特徴。
レモンやライムの柑橘系果実のアカシアの蜂蜜の香りが感じられます。
ピーチや花の香り。女性人気、不動のNo1!エレガントで高尚な味わい。女性は迷ったコレ!
シャトー勝沼ワイナリーより、甲州ぶどうのふくよかなボリューム感と爽やかな酸味のハーモニーをお楽しみください。
輝きのあるレモンイエロー色。パッションフルーツやグリーントマトなどの豊かなフルーツの香り
フレッシュでエレガントな香りと、かすかなハーブ香。イキイキした酸に感じられ、柑橘系の味わいが楽しめます。
(辛口) 全て手摘みで収穫。良質なブドウのみ選定。クヴェヴリで6ヶ月間全房発酵。白い花と桃の香り。バランスがよく、わずかにコショウのニュアンス。やわらなかなタンニンと十分な酸味があります。余韻は長く、リンゴの皮と紅茶のような風味とタンニンを感じます。
(辛口)ハーフボトル入荷しました!柑橘類などの豊かなアロマ。繊細な泡の刺激が心地よいフレッシュ感を楽しめます。
細かめで、きれいな泡立ち。瓶内2次発酵の本格派カヴァ!乾杯に最適!
口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワイン
優しい口当たり、混じりけのない豊かな泡立ちが滑らかさによって支えられ、最後には別世界に誘われるような楽しみが感じられます。今日という特別な日にこのシャンパンで乾杯!
【オニオン・モッツァレラチーズ・卵】ゴルゴンゾーラ・スモークチーズ・カマンベール・パルメザンチーズ
【オニオン・モッツァレラチーズ・卵】照り焼きチキン・小葱・マヨネーズ
【オニオン・モッツァレラチーズ・卵】スモークサーモン・マスカルポーネ・ディル
【オニオン・モッツァレラチーズ・卵】生ハム・サラミ
【オニオン・モッツァレラチーズ・卵】プルドポーク・キャロットラペ
【オニオン・モッツァレラチーズ・卵】舞茸・ぶなしめじ・エリンギ・えのき
ガーリックが効いたトマトソース!まさに背徳!?
全ての具材にマッチする万能ソース!濃厚且つサラッと飲める!
オマール海老の風味とトマトの酸味がベストマッチしたソース!
ちょっとリッチなトリュフ薫るソース!キノコと合わせて芳醇な味わいを!
辛みが特徴のアラビアータを少量のパスタで
魚介のうまみが凝縮したパスタを一口おつまみに
ホタテをお手軽な価格でカルパッチョに
桜海老の風味と筍の食感を楽しむ、イタリアの「ライスコロッケ」
チーズの美味しさを直ぐにでお届け!「欧州リトアニア」産デュガスチーズの上で仕上げたチーズリゾット。芳醇なトリュフの香りがリッチな味わい。
牛肉の旨味が詰まったラグーソースをシチュー仕立てに!【SDGs】ワインの皮等を余すことなく
香ばしいオリジナルフォンデュCheeseをお好きなワインとマリアージュ♪★2人前からのご注文
国内外の様々なハムをガブガブワインと一緒に♪
塩水で2日おきに表面を洗いながら、30日間熟成したウォッシュタイプのチーズ
表面が白いカビで覆われており、内部はクリーム色で、トロリとしたチーズ
青カビが多くピリッとした味わいが特徴。ワインに合わせるゴルゴンゾーラ
国内外の様々なハムをガブガブワインと一緒に♪・(S)…1,580円・(L)…2,880円※写真はLサイズです
世界三大生ハムの一つ。鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴
赤身と白い脂肪部分が細かく混ざって詰められており、サラミらしい熟成香と熟成の旨みが特徴的
三重県産松坂ポークを店舗で低温調理。しっとりとした舌触りが特徴
イベリコ豚にパプリカとスパイスで味付けをした辛みのないタイプ
北海道 白糠酪恵舎から直送のミルキーモッツァレラを使った彩り豊かなカプレーゼ
真鯛とスモークサーモンをカボスでスッキリと
定番ポテトサラダを4種のチーズで仕上げました。濃厚なコク旨卵がとろーりgood!
オイルサーディンをセルバチコと一緒に。
ハーブの風味とニンジンの食感がクセになる
イイダコをじっくり低温調理し、冷たいコンフィで。バルサミコの酸味とマッチする味わい
3種のオリーブの盛り合わせ
お店仕込みの自家製ピクルス
ワインに合うアンチョビ風味のキャベツソテー。熱々のスキレットでご提供。
彩りトマトとイイダコのアヒージョ。とろけるカマンベールがアクセントに
塩昆布とバターの風味 塩昆布の旨味、バターのコクをまとめた和と洋の創作皿。白ワインと一緒に
自家製の海苔バターで和えた、フライドポテト。
お好みの料理に合わせてお召し上がり下さい
10品目の野菜をふんだんに使ったサラダを自家製アンチョビベースのドレッシングで
2種類の削りたてチーズたっぷりのサラダ
オット(伊:8)種類のチーズを使った食べる箇所によって味わいが変わるピッツァフォルマッジ。
甘みの強い黄金色のトマトソースと白糠産ミルキーモッツァレラを使用したリッチなマルゲリータ
その日のCarne(肉)と辛みのハラペーニョを合わせたスパイシーなピッツァ。
しらすとイワシを使ったシンプルな漁師風のピッツァ。
チーズの美味しさを「0秒」でお届け!「欧州リトアニア」産デュガスチーズの上で仕上げたチーズリゾット。芳醇なトリュフの香りがリッチな味わい。
牛肉の旨味が詰まったラグーソースをシチュー仕立てに!【SDGs】ワインの皮等を余すことなく
全ての旨味が溶けだしたGabu自慢のミートパスタ!国産の牛すね肉をワインの皮を余すことなくじっくり煮込み見ました。
24時間かけて仕込んだプルドポークの旨味と香ばしい炙りチーズがベストマッチング!
魚介とトマトクリームの相性は間違いなし!
とろっと黄身がとろける半熟卵とベーコン、胡椒のアクセントが聞いたカルボナーラ風!
4種類のきのこが香る、クリームベースの定番!
クリームベースを和風に仕上げ、大葉の風味がアクセントに!
旨味の強い霜降りと上質な赤身肉でとろける様な味わいのサーロイン。ワインパミスを使用したソースで全てに優しい逸品。
甘みとまろやかさを兼ね揃えた良質な肩ロース。芳醇なキノコソースでワインも進みます!
焦キャラメル香るちょっぴりビターな大人のバスクチーズケーキ