N9Y 羊とワイン酒場 奥渋店

当店のハイボールはお好みのウイスキーを下記からお選びいただいております。ハイボールにレモンはお入れしますか？元来ハイボールとは「ウイスキー本来の味や風味を壊さないためにレモンを入れません」※レモンをご希望のお客様はスタッフにお申し付けください。

【日本 / 40% / ブレンディッド】華やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特徴。

【福島 / 40% / ブレンディッド】力強いスモーキーフレーバー、そしてドライな口当たりと長い余韻が特徴。

【山梨 / 40% / ブレンディッド】世界各地から厳選されたモルトと国内蒸留モルトをブレンド。力強い味わいと華やかな香り。

【富山 / 40% / ブレンディッド】7年以上熟成した原酒を厳選。自家蒸留モルトの特徴が活きるピーティかつしっかりしたコクのある飲みごたえ。

【沖縄 / 40% / ブレンディッド】ウイスキーのスモーキーな香りの奥からほのかに香る、ラム由来の甘やかなアロマ。

【北海道 / 43% / ブレンディッド】ウイスキー好きにはいわずと知れた、ニッカウイスキーの創始者の苗字を使用したジャパニーズウイスキーの代表格。

【宮城 / 45% / シングルモルト】甘く華やかな香りと樽由来のやわらかなバニラ香が調和。スイートさとなめらかな口当たり、モルトの甘みと樽香が優しく広がるやわらかな余韻が特徴。

【北海道 / 45% / シングルモルト】重厚で力強く、複雑で深みのある味わい。やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。穏やかに持続するスモーキーな余韻が特徴。

【長野 / 43% / ブレンディッド】ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当たりは丸く柔らか、優しい余韻が特徴。

【鳥取 / 48% / シングルモルト】原酒を希少なサクラ材の樽で熟成。原酒のもつモルト香やビター風味を活かしつつ、ほのかに薫る甘くかぐわしいサクラの香り。

【日本 / 43% / ブレンディッド】多彩な原酒のハーモニーによる華やかで洗練された飲みやすい味わいが特徴。熟成年数にこだわらず、多彩な原酒と技でつくりあげられた、こだわりの逸品。

【埼玉 / 46% / ブレンディッド】ブレンド向きの原酒をキーモルトに、9蒸留所のモルト原酒と2蒸留所のグレーンウイスキーをブレンド。軽快かつ、麦由来の上品な甘みが特徴。

【山梨 / 43% / ブレンディッド】スコットランドの蒸留所で12年樽熟成した原酒に30年以上熟成されたモルトウイスキー原酒をブレンド。長期熟成ならではの深い味わいと香りが感動的。

【山梨 / 43% / ブレンディッド】18年樽熟成した原酒に30年以上熟成されたモルトウイスキー原酒をブレンド。

【山梨 / 43% / ブレンディッド】スコットランドの蒸留所で21年樽熟成した原酒に30年以上熟成されたモルトウイスキー原酒をブレンド。さらに北海道産のオーク材を使用したミズナラの新樽で仕上げた。長期熟成ならではの深い味わいと香りが感動的。どこまでも長く続く、心地よい余韻がひびく。

・ストレート・ロック・水割り・トワイスアップ・クラフトジンジャー割り…＋110円・トニック割り…＋110円

姉妹店Ottotto BREWERYにて醸造したオリジナルビール仕込み毎に様々なタイプやフレーバーを醸造。本日の内容・価格はスタッフにお尋ねください。ASK

無ろ過！白い酵母が生きている！生きた酵母がそのままの状態で入っているヴァイツェンタイプ（上面発酵）のビールです。伝統あるヴァイツェンビール独特の特徴を維持しながらも、フルーティーな香りと程良い酸味、甘みを絶妙にマッチングさせた、《何杯飲んでも飽きない》ビールです。

華やかなホップの香りと苦みが特徴のペールエール柑橘を思わせるフルーティーな香りのアロマホップ「カスケード」を使用し、ペールエール（上面発酵）らしい力強い香りと苦みを持ちつつも心地よい飲み口を実現しました。

【アルコール0.00%】ノンアルコールビールテイスト飲料。

N9Y オリジナルラフロイグ ＋ デュワーズ 12年アイラ島の潮の香りとピート香をオリジナルのブレンドで、より一層美味しくしたハイボール。

・ストレート・ロック・水割り・トワイスアップ・クラフトジンジャー割り ＋110円・トニック割り ＋110円

【プエルトリコ / 40% / ラム】ライトなボディに、スムースでドライなテイストの中に、かすかにバニラやアプリコットのアロマを感じる。

【アメリカ / 35% / ラム】丸く熟成した味わいに厳選した果物の香りとスパイスを加え、さらに、バニラの繊細な隠し味を利かせることで、二つとない風味を生み出している。

【東京小笠原 / 40% / ラム】サトウキビ特有の芳醇な甘さが特徴。甘みが強くあるものの、後味が爽やかですっきりしている。

【沖縄県伊江島 / 37% / ラム】沖縄県伊江島産のサトウキビから造られる香り豊かなラム。

【沖縄県 / 25% / ラム】サトウキビのほのかな甘さが香りとしてさわやかに抜ける。

【鹿児島県奄美大島 / 40% / ラム】キャラメルやハチミツのような甘い、まろやかな甘みとオーク樽の渋みが調和された日本初の国産ラム酒。

・ストレート・ロック・水割り・トワイスアップ・クラフトジンジャー割り ＋110円・トニック割り ＋110円

【イギリス / 40% / ジン】8種のボタニカルから作られるシャープな味わい。

【広島 / 47% / ジン】華やかな香りを生み出す広島レモンや牡蠣殻を使用した広島らしいジン。

【和歌山 / 47% / ジン】和歌山のボタニカルにこだわった香り高いジン。コウヤマキの葉を使用。

・ストレート・ロック・水割り・トワイスアップ・クラフトジンジャー割り ＋110円・トニック割り ＋110円

【メキシコ / 40% / テキーラ】100%ブルーアガベを使用したプレミアムテキーラ。

・ストレート・ロック・水割り・トワイスアップ・クラフトジンジャー割り ＋110円・トニック割り ＋110円

【北海道 / 12度】富良野産 メロンの混濁果汁を使用。ふらのメロンならではのジューシーな甘さと華やかさが特徴。

【北海道 / 12度】「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されているしそを使用し、香料・着色料無添加で仕上げた。発色のよいルビー色と豊かなしその風味が楽しめる梅酒。

・ストレート・ロック・水割り・トワイスアップ・クラフトジンジャー割り ＋110円・トニック割り ＋110円

【スパークリングワイン / オレンジジュース】

【スパークリングワイン / カシス】

【スパークリングワイン / 川中島ピーチネクター】

【ワイン / フルーツ】

BASE・カシス・ピーチ・ライチ×CHOOSE MIXER WRITTEN BELOW・オレンジ・ピーチ・マンゴー・ソーダ・「紅い」黒ウーロン茶・トニック ＋110円・クラフトコーラ ＋110円・クラフトジンジャーエール ＋110円ALL

Sparkling【 フランス / ユニブラン / 辛口 】フレッシュでフルーティーな飲み口が魅力。・G…770円

Cava【 スペイン / シャルドネ、パレリャーダ、チャレッロ、マカベオ / 辛口 】シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)で造られており、優雅さと気品のある味わい。

Champagne【 南フランス / シャルドネ、シュナン、ピノノワール / 辛口 】シャンパンと同じ製法。南仏の「始まりの泡」と言う名のスパークリング。

Champagne【 フランス / シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ / 辛口 】果実やブリオッシュなどのアロマ、フレッシュでクリスピーな味わい。

Champagne【 フランス / シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ / ドライ 】バラやフルーツのアロマ、ほんのり果実のニュアンスが円熟のあるフレッシュ感を広がらせる。

【 山梨 / 甲州 / ライト 】果皮由来の心地よい渋味と旨味が特徴。洋梨や白桃などの果実の香りとハチミツや白い花のフローラルなアロマが感じられる。・G…880円

【 チリ / シラー、グルナッシュ / ミディアム 】ラズベリーやレッドチェリー、パイナップルなどの瑞々しいアロマにフローラルなバラの香りが漂う。・G…990円

※お値打ちワインの入荷がある場合がございます。詳しくはスタッフにお尋ねください。ASK

【 オーストラリア / シャルドネ / やや辛口 】熟したトロピカルフルーツの香り。なめらかでやさしい口当たり。・G…770円

オーガニックワイン【 イタリア / カタラット種 / 爽やか 】爽やかでフルーティーなシチリア島のオーガニックワイン。・G…825円

オーガニックワイン【 オーストラリア / ソーヴィニヨンブラン / 爽やか 】いきいきとしたパッションフルーツやキウイの風味がきれいな酸に支えられみずみずしさが残るさっぱりとした後味の繊細な味わい。

【 北海道 / ケルナー主体 / 辛口 】フルーティーな香りと爽やかでキレのあるスッキリとした飲み口。

【 イタリア / ガルガネーガ / 辛口 】リンゴやパイナップル、アプリコットの果実の旨み、ミネラル感が溢れる。イタリアを代表するバランスの良いワイン。

オーガニックワイン【 ニュージーランド / ソーヴィニヨン・ブラン / 爽やか 】ハーブや柑橘の香り。最高のコストパフォーマンスのソーヴィニヨン・ブラン。・G…1,210円

オーガニックワイン【 フランス / ミュスカ、リースリング、他 / やや辛口 】品の良いデリケートな果実味はフレッシュ感があり、軽やかでスッキリとした味わい。

【 フランス / シャルドネ / 辛口 】生き生きとした酸味、しっかりとしたミネラル感もあり、キリッとしたフランスを代表する白ワイン。・G…1,430円

【 アメリカ / シャルドネ / まろやか 】名前の通り、パンが焼き上がる瞬間の香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的なワイン。

※お値打ちワインの入荷がある場合がございます。詳しくはスタッフにお尋ねください。ASK

【 フランス / ピノノワール / ライト 】果実味豊かな南仏ピノノワール。・G…770円

【 オーストラリア / カベルネ・ソーヴィニヨン / ミディアム 】スムーズで滑らかな口当たり。チェリーのような果実味が特徴的。

【 アルゼンチン / マルベック / フル 】しっかりとしたタンニン。心地よくみずみずしい余韻が楽しめる。

【 山梨 / マスカットベーリーA種主体 / ミディアム 】いちごや赤い果実の華やかな香りと上品な酸味、程よい熟成感とタンニンの絶妙なバランスが楽しめる。

オーガニックワイン【 イタリア / ネロ、ターヴォラ / ライト 】スパイシーから凝縮した果実味のあるホットな味わい。シチリア島のオーガニックワイン。・G…825円

オーガニックワイン【 オーストラリア / シラーズ / フル 】凝縮感あるブラックチェリー、チョコレート、バニラの風味が胡椒やスパイスの香りと調和しきめ細やかなタンニンが余韻を残す。・G…847円

【 アメリカ / メルロー / ミディアム 】プラムやカシスを想わせる香りが絶妙なバランスで融合した、上品な口当りが楽しめるワイン。

【 長野 / ブラッククイーン / ミディアム 】日本固有の品種を使用した日本ワインを代表する赤ワイン。

【 アメリカ / カベルネ・ソーヴィニヨン / フル 】肉専用黒ワイン。程よいタンニンと長い余韻。肉の為のカベルネ。

オーガニックワイン【 オーストラリア / シラーズ / フル 】フレッシュなレッドベリーとブラックベリーを感じ、ほのかなチョコレートやオークの香りが奥行きを与える。ジューシーなワイン。

【 チリ / カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー / フル 】エレガントで果実味豊かなフルボディ。・G…1,210円

【 ニュージーランド / ピノノワール / ミディアム 】果実の豊かな味わいに、引き締まった酸とミネラル感。透明感があり、バランスの良い味わい。

【 フランス / メルロー主体 / フル 】滑らかで品のある味わい。ヨーロッパで全量が消費されてしまうほどのシャトーワイン。・G…1,210円

【 長野 / メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン / ミディアム 】酸味とバランスのとれたタンニンが特徴的。

オーガニックワイン【 アメリカ / サンジョベーゼ、シラー / ミディアム 】チェリーとレッドプラムのアロマに熟したラズベリーなどのジューシーな味わいが主体となり長い余韻が続く。

【 フランス / ピノノワール / ライト 】名門の作り手の手がける美しい酸味と華やかな香りを持つエレガントなワイン。

【 北海道 / ツヴァイゲルト / ミディアム 】しっかりとしたタンニンに爽やかな酸を有していることが特徴的。

オーガニックワイン【 アメリカ / ジンファンデル / ミディアム 】凝縮した豊かな果実味を持つアメリカ固有種のスパイシーな味わい。

【 イタリア / プリミティーヴォ / フル 】口に含んだ時のボリューム感、濃密な甘さと適度な酸とタンニンのバランスが絶妙。

【 スペイン / ティンタ・フィナ / フル 】ヴァニラやココナッツの香り、赤い果実の香りを併せ持つ。

オーガニックワイン【 イタリア / サンジョヴェーゼ / ミディアム 】ほんのりとスパイシーなアロマと熟した果実のニュアンス。豊かなタンニンとミネラルを感じるおおらかな味わい。

オーガニックワイン【フランス / シラー / フル 】煮詰めた果実やバニラ、森の香りの余韻。

【 フランス / カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プチヴェルド / フル 】メドック地区の中でもワインづくりの中心地マルゴー村で作られ、繊細でまろやかな奥行きあるフルボディ。

【 フランス / カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー / フル 】力強く芳醇な味わいの王道ワイン。格付け2級、Ch・グリュオラローズのセカンドワイン。

・クラフトコーラ（てんさい糖使用）…605円10種類以上のスパイスやハーブに、ローズヒップやハイビスカスを加えたオリジナルコーラ。・クラフトジンジャーエール（てんさい糖・アガベシロップ使用）…605円高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエール。・薬膳コーラ（てんさい糖・アガベシロップ使用）…715円営養薬膳師監修胃を健康に保ち、食欲増進、疲労回復や冷え性の改善などが期待できる【使用薬膳】 八角・丁香・桂皮・生姜・陳皮・花椒・クコの実・黒胡椒・薬膳ジンジャーエール（アガベシロップ使用）…715円営養薬膳師監修冷え性の改善や血行促進、消化促進などが期待できる【使用薬膳】 丁香・桂皮・生姜・花椒

・カール ユング【 日本 / メルロー 】・カツヌマグレープ【 山梨 / シャルドネ、シュナンブラン、甲州 】各

・静岡県産 「紅い」黒ウーロン茶…605円自家抽出豊富なポリフェノールと没食子酸が脂肪の吸収を抑える、自家抽出・酸化防止剤不使用の国産黒ウーロン茶。中国では黒茶とも呼ばれるプーアル茶と、ウーロン茶をブレンドした黒ウーロン茶。静岡県産の『べにふうき品種』ウーロン茶を使用し、香ばしい香りが出るように自家焙煎しています。プーアル茶をブレンドすることにより、香ばしくスッキリとしたウーロン茶に、コクと甘みが加わり、より深みが増します。・オレンジジュース…605円・トロピカルマンゴードリンク…605円・川中島ピーチネクター…605円・アイスコーヒー…605円＜Mineral Water＞・佐渡海洋深層水（500ml）…385円天然ミネラル成分マグネシウム32.6mg（500ml当たり）硬度300 中硬水＜Carbonated Water＞・サンペレグリノ（500ml）…715円【イタリア】

※当店はお通し代として440円いただいております